Mỗi ngày bạn cần bao nhiêu magiê để hài hòa?
Lâu nay, giới khoa học đã biết magiê kết đôi với vitamin B6 để 'hoạt động tương hỗ vì lợi ích chung'. Nhưng hóa ra magiê còn là thành viên của một 'quan hệ đối tác' rất hứa hẹn khác.
Shutterstock
Lần này, bạn đồng hành của magiê là vitamin D.
Các nhà nghiên cứu tại Trung tâm Y tế Đại học Vanderbilt (Mỹ), đã phát hiện magiê đóng vai trò điều tiết hàm lượng vitamin D trong cơ thể, làm tăng vitamin D ở những người bị thiếu và giảm ở những người có lượng vitamin D dư thừa, theo Siver Post.
Các bộ phận trong cơ thể tổng hợp vitamin D theo nhiều cách khác nhau. Đối với một số người, mức vitamin không tăng ngay cả khi đã bổ sung liều cao.
Một nghiên cứu ngẫu nhiên trên 250 người cho thấy tình trạng này có thể được khắc phục bằng magiê.
Đồng thời, người ta thấy rằng nếu có quá nhiều vitamin D trong cơ thể (có hại cho sức khỏe) thì magiê sẽ giúp điều chỉnh sai lệch này.
Các nhà khoa học đã tìm ra nguyên nhân. Hóa ra, thiếu magiê ngăn chặn quá trình tổng hợp và chuyển hóa vitamin D.
Ngoài ra, các nhà nghiên cứu đã chứng minh rằng, để điều chỉnh tối ưu lượng vitamin D, magiê phải được tiêu thụ theo yêu cầu hằng ngày.
Nhưng cần bao nhiêu magiê để đạt được sự hài hòa?
Đối với nam giới dưới 30 tuổi cần 400 mg/ngày; lớn hơn 30 tuổi cần 420 mg/ngày.
Định mức cho phụ nữ dưới 30 tuổi là 310 mg/ngày và lớn hơn 30 tuổi cần 320 mg/ngày (phụ nữ mang thai cần nhiều hơn).
Các chuyên gia khuyên không nên dùng magiê bằng cách sử dụng viên bổ sung nhưng bằng cách thay đổi chế độ ăn uống. Nên thêm đậu, ngũ cốc nguyên hạt, sô cô la đen, cá có dầu (cá hồi), các loại hạt và bơ vào thực đơn.
