Mối chúa - món ăn tăng cường sinh lực được săn lùng như vàng

Mùa mưa cũng là thời điểm nhiều tay thợ săn ở Yên Bái luồn rừng, lên đồi săn tìm loài mối chúa – món ăn tăng cường sinh lực. Hành trình săn tìm mối chúa nghe rất ly kỳ.

Theo thợ săn mối chúa ở huyện Văn Chấn (Yên Bái) tiết lộ: Đi rừng nhưng không phải ai cũng phát hiện được ổ mối. Khi phát hiện được ổ mối rồi thì phải biết hướng nào của tổ là nơi mối chúa nằm.

Tháng 5 và tháng 6 là thời điểm mối chúa giao phối và sinh sản. Sau 10 ngày, mối chúa bắt đầu đẻ trứng, sau hai tháng thì mối thợ và mối lính sẽ ra đời.

Lúc này, lượng mối phát triển khá nhiều nên người dân dễ dàng tìm được tổ mối để đào bắt mối chúa.

Thường thì mỗi ụ mối rừng sẽ có 2 mối chúa, một mối chúa to và 1 mối chúa nhỏ nằm bên cạnh. Trong quá trình đào bắt, những người đào tìm sẽ chỉ bắt mối chúa to còn để mối nhỏ lại để tiếp tục công việc sinh sản, tránh hiện tượng cạn kiệt.

Những người có kinh nghiệm cho biết, mối chúa thường làm tổ trong khu vực đất cứng, dạng tổ ong và nhô lên cao so với mặt đất bằng phẳng. Phải là người trong nghề, chuyên đi bắt mối chúa mới có thể tinh ý phát hiện được ổ của chúng.

Người ta đồn rằng nếu ăn mối chúa có thể giúp bổ sung sinh lực, cải thiện chuyện “yêu” của các cặp vợ chồng. Thêm nữa, mối chúa cũng có tác dụng thần kỳ trong việc giúp tăng cường sinh lý cho cánh mày râu, giảm các triệu chứng xuất tinh sớm, mộng tinh hay di tinh, kéo dài thời gian cương dương.

Ngoài đem chế biến thành các món ăn xào nấu, mối chúa còn được đem ngâm rượu.

Mối chúa to bằng ngón tay cái, màu trắng đục, có nhiệm vụ sinh sản duy trì nòi giống. Mối chúa có tuổi thọ trung bình lên đến 10 năm.

Những năm đầu tiên trong vòng đời của mình, loại mối này chỉ sinh rất ít trứng. Khoảng 4 đến 5 năm sau, khi mối chúa phát triển hoàn thiện thì có thể sinh từ 8000 đến 10000 trứng mỗi ngày. Thực hiện xong nhiệm vụ sinh sản của mình, mối chúa sẽ chết. Ảnh: Internet.

Video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.

Thảo Nguyên (TH)