Đồ ăn giá rẻ, không rõ nguồn gốc 'bủa vây' trường học
Những chiếc xúc xích có giá chỉ với 2.000 đồng đã được chiên bày bán tràn lan tại các cổng trường học đang khiến nhiều người lo ngại về an toàn thực phẩm với con em mình.
Dạo một vòng quanh các trường học ở: Nghĩa Tân (Cầu Giấy), Cổ Nhuế (Bắc Từ Liêm), Xuân La (Tây Hồ)…, phóng viên VOV.VN ghi nhận có khá nhiều hàng bày bán đồ ăn vặt quanh khu vực cổng trường.
Những vật dụng dùng để kinh doanh cực kỳ đơn giản, gồm: một chiếc chảo đầy dầu ăn, bếp gas mini và rất nhiều túi đồ đựng thức ăn, nguyên liệu không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Trên những chiếc xe này, bày la liệt thức ăn chín, như: thịt viên chiên, xúc xích rán, xúc xích phô mai, tôm chiên rán…
Một chảo dầu được sử dụng để chiên đi chiên lại các món khác nhau từ xúc xích, bánh mì, thịt xiên nướng, sushi...
Những món ăn như xúc xích, gà tẩm bột, phô mai que... có sức hấp dẫn lôi cuốn các bạn học sinh sau mỗi buổi tan trường bởi ngon mắt lại rẻ đến giật mình, chỉ từ 2.000-6.000 đồng/que.
Đây là món ăn được có tên là chả mực, có giá 4.000 đồng/que. Rẻ như vậy nên không khó để học sinh có thể mua được loại thức ăn đường phố này.
Đáng lo ngại là các thực phẩm này được chế biến ngay bên lề đường, không được che đậy, bảo quản, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Về nguyên liệu, có khi đến người bán cũng không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Một phụ huynh đến đón con, đợi con chọn đồ ăn cho hay, biết là không an toàn, nhưng cuối ngày, con thường kêu đói và đòi ăn quà ở cổng trường, vậy là bố mẹ lại chiều con.
Sự chiều con của một bộ phận phụ huynh đã vô hình chung tạo thói quen chấp nhận sống chung với thực phẩm "bẩn", thậm chí hình thành thói quen ăn uống mất vệ sinh, dễ dãi cho chính con, em mình.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc sử dụng thực phẩm không an toàn có thể gây ra các triệu chứng cấp tính tức thời, như: đau bụng, tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm… Về lâu dài, việc tiêu thụ các thực phẩm không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ làm ảnh hưởng tới quá trình chuyển hóa trong cơ thể và dễ gây ra các bệnh về tim mạch, đái tháo đường, béo phì…/.
