Mách bạn cách làm thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm cực đơn giản

Nguyên liệu:

- 300gram thịt ba chỉ (hun khói)

- 200gram nấm kim châm

- 1/2 củ tỏi

- 1 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng canh dầu mè

- 1/2 muỗng cà phê tỏi băm

- 2 muỗng canh siro ngô

- 1 muỗng canh dầu ăn

Thành phẩm

Cách làm:

- Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo, nấm kim châm bạn bỏ rễ, cắt đoạn ngắn vừa. Trong một cái bát, trộn đều các thành phần gia vị còn lại trừ dầu ăn.

- Bước 2: Lần lượt đặt nấm kim châm vào giữa các miếng thịt, cuộn lại.

- Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong chảo sau đó đặt những cuộn thịt cùng với tỏi vào.

- Bước 4: Chiên áp chảo đến khi các miếng thịt chín vàng thì cho phần nước sốt đã chuẩn bị vào. Lưu ý trong quá trình chiên bạn lật đều các mặt cho đến khi nước sốt hơi sánh lại và miếng thịt ngấm gia vị.

Với cách làm thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm kiểu này cục kỳ nhanh gọn mà mùi vị vẫn thơm ngon chẳng khác gì cách làm thông thường. Chúc các bạn thành công!

Băng Tâm dịch