Mách bạn cách làm kimbap cuộn kim chi ngon khó cưỡng

Nguyên liệu:

- 4 bát cơm nóng

- 1/2 chén kim chi

- 4 tấm rong biển

- 6 tép hành lá

- 2 muỗng canh dầu mè

- 1 muỗng giấm gạo

- 1 thìa cà phê muối

- 2 muỗng canh vừng rang

Thành phẩm

Cách làm:

- Bước 1: Hành lá mua về rửa sạch, loại bỏ phần đầu trắng, xắt hành lá thành các khúc chéo dài khoảng 1,5 cm.

- Bước 2: Cho cơm nóng ra một cái âu lớn, thêm muối, vừng, dầu mè, giấm vào. Dùng thìa gỗ trộn đều lên.

- Bước 3: Đặt mành tre lên trên một bề mặt phẳng, trải 1 lá rong biển lên trên mành tre, sau đó múc cơm vào, dàn đều.

- Bước 4: Xếp hành lá vào giữa phần cơm.

- Bước 5: Tiếp theo, bạn xếp kim chi lên trên mặt hành lá.

- Bước 6: Dùng tay cuốn chặt cuộn cơm lại. Làm lần lượt với những lá rong biển còn lại cho đến khi hết.

- Bước 7: Cuối cùng, dùng dao thật bén có quét một lớp mỏng dầu ăn trên lưỡi dao rồi cắt kimbap thành từng miếng vừa ăn.

Chúc các bạn thành công!

Băng Tâm dịch