Mách bạn cách làm bánh chuối cuộn ăn một lần là nhớ mãi

Nguyên liệu:

- 60gram bột mì

- 3 quả trứng

- 6 quả chuối nhỏ

- 100ml sữa

- 20gram dầu ăn

- 40gram đường cát

- Một chút nước sốt socola

- Một ít bơ nhạt

Thành phẩm

Cách làm:

- Bước 1: Rây bột mì vào một cái bát sau đó thêm 40gram đường. Dùng phới lồng trộn đều.

- Bước 2: Đập 3 quả trứng vào bát bột mì.

- Bước 3: Tiếp theo, thêm sữa và dầu ăn vào.

- Bước 4: Dùng phới lồng đánh đều hỗn hợp bột mì cho đến khi quyện vào nhau.

- Bước 5: Rây hỗn hợp bột qua rây để loại bỏ các vụn bột bón cho hỗn hợp được mịn hơn.

- Bước 6: Làm nóng chảo chống dính trên lửa nhỏ. Cho bơ vào chảo, đợi bơ tan hết rồi dùng giấy lau gần sạch hết bơ. Quấy đều bột rồi múc một muỗng đổ vào chảo, nghiêng chảo để bột chảy dàn đều.

- Bước 7: Khi thấy mặt bột đã khô ráo thì tiến hành lấy bánh xếp ra dĩa. Tương tự làm đến khi hết bột.

- Bước 8: Trong một cái chảo khác, cho ít bơ vào chảo, đợi bơ tan chảy thì thêm chuối vào rán qua.

- Bước 9: Khi bánh đã nguội, bạn cho chuối vào giữa bánh rồi gập bốn góc bánh để gói lại. Làm lần lượt đến khi hết bánh.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món bánh chuối cuộn rồi, trước khi thưởng thức bạn xếp bánh ra dĩa và rưới một ít sốt socola lên trên thì bánh sẽ ngon hơn đấy. Chúc các bạn thành công!

Băng Tâm dịch