Lột trần chiêu đóng gói lại bao bì đánh lừa khách mua trong siêu thị

Khi mua tại các siêu thị, tránh mua những thực phẩm đóng gói riêng lẻ đã được cắt lát hoặc chế biến ở dạng nguội (nước ướp, trái cây...). Bởi nhiều khả năng những thực phẩm này đã hết hạn hoặc sắp hết hạn. Ngày đóng gói không có nhiều ý nghĩa trong trường hợp này vì nhãn dán có thể thay đổi nhiều lần trong ngày.

Với thực phẩm chế biến sẵn, người mua nên chú ý đến những món có nhiều gia vị hoặc thảo mộc tươi bởi, đây có thể là cách người bán ngụy trang nguyên liệu đã hết hạn. Nếu chọn món salad, hãy nhớ rằng món salad với thịt hoặc cá thì nhanh hết hạn hơn món rau. Món salad với dầu trộn sẽ an toàn hơn món salad trộn với sốt mayonnaise.

Nếu các mặt của bao bì ọp ẹp, biến dạng, xuất hiện vết nứt...thì tốt nhất không nên mua. Đó có thể là dấu hiệu của việc lưu trữ, vận chuyển sai cách, thậm chí thực phẩm hết hạn.

Nhân viên siêu thị luôn biết cách trưng bày hàng hóa một cách tốt nhất. Chẳng hạn, ánh sáng trong hộp trưng bày thịt sẽ làm cho mọi thứ trông tươi mới và hấp dẫn. Vì vậy, nhiệm vụ của bạn là kiểm tra thật kỹ lưỡng. Bạn có thể yêu cầu nhân viên lấy cho mình một miếng thịt khác và tự kiểm tra, nó có thể trông khác biệt dưới ánh sáng bình thường.

Có thể bạn cho rằng thực phẩm có màu tươi sáng thì chất lượng sẽ tốt hơn sản phẩm cùng loại mà tối màu. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn đúng. Ví dụ trái cây và rau quả được trồng trên mặt đất thường có màu xỉn, đốm và các khiếm khuyết khác dù chúng tươi ngon. Còn trái cây được trồng trong nhà kính rất đẹp và hấp dẫn, nhưng chúng có thể chứa hóa chất.

Để giảm thiểu tổn thất vì hàng hóa hết hạn, nhân viên cửa hàng thường để hàng hóa sắp hết hạn gần với cạnh của hộp trưng bày. Vì vậy, bạn đừng lười biếng, hãy chịu khó đi lại các kệ khác để mua hàng hóa chất lượng hơn.

Một số thuật ngữ thường được các cửa hàng, siêu thị sử dụng như "sữa mẹ", "mẹ làm" không phải là thực tế mà chỉ là do các nhà sản xuất đã cố gắng đặt cho sản phẩm một tên gọi dễ thương hay một tên khoa học hơn. Vì vậy, đừng nên nghĩ rằng những dấu hiệu như không có đường, không có cholesterol, giàu vitamin, và những thứ khác là dấu hiệu của chất lượng. Trên thực tế, việc không có đường bổ sung, có nghĩa là có chứa rất nhiều chất ngọt hóa học và những thứ có chứa nhiều vitamin không phải lúc nào cũng tốt.

Khi mua hàng, bạn nên chọn hàng hóa có xuất xứ tại địa phương. Lý do là vận chuyển đường dài và việc vi phạm các điều kiện bảo quản khi vận chuyển có thể ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng món ăn.

Nhân viên cửa hàng biết cách xếp hàng trên kệ để có thể bán được hàng kém chất lượng nhưng không dễ nói dối bạn. Do đó, hãy hỏi họ về các sản phẩm bạn muốn mua: xuất xứ từ đâu, tươi thế nào, khi nào có đợt hàng mới... Ngay cả khi nhân viên cửa hàng cố gắng nói dối, bạn vẫn có thể tự rút ra kết luận.

Video: Trò cười trong siêu thị. Nguồn: Youtube.

Hoàng Minh (theo Brightside)