Lớp học dạy nuôi gà trước khi giết thịt gây tranh cãi ở Nhật Bản

Suốt 60 năm qua, tại Nhật Bản, mỗi thế hệ học sinh năm đầu của trường Trung học Nông - Lâm Izumo ở thành phố Izumo đều tham dự khóa học 6 tháng mang tên "Lớp học của cuộc sống".

Tại đó, học sinh làm các công việc như ấp trứng và nuôi gà trước khi mang chúng đi chế biến và thưởng thức.

Năm ngoái, lớp học này bắt đầu vào tháng 10 với khoảng 60 quả trứng gà. Dưới sự hướng dẫn của giáo viên, các em rửa sạch, sắp xếp những quả trứng vào một khay đặc biệt và học cách điều chỉnh độ ẩm cũng như nhiệt độ lồng ấp.

Mỗi học sinh sẽ phải chăm sóc một con gà đến khi nó lớn. Ảnh cắt từ video.

Trong 3 tuần tiếp theo, học sinh phải giám sát và đảm bảo điều kiện thích hợp để ấp trứng thành công. Khi trứng nở, mỗi em chọn nuôi một con. Sau vài tháng, họ giết thịt và ăn chính con gà đó.

Trẻ phải chăm sóc gà giống như thú cưng, cho chúng ăn, thay nước thường xuyên, theo dõi nhiệt độ chuồng cũng như kiểm tra cân nặng theo định kỳ và ghi chép hết mọi thông số vào sổ.

Tuy nhiên, vì biết kết cục nên một số em cố gắng không gần gũi với đàn gà. Arakawa Yumesui, một trong những học sinh tham gia "Lớp học của cuộc sống" năm ngoái, nói với Nippon TV rằng em không dám đặt tên cho con gà của mình.

Tháng trước, sau khi đo các chỉ số lần cuối, đám trẻ được học cách thịt gà trước khi "ra tay".

Trong video của Nippon TV, một số nữ sinh tham gia lớp học đã quay đi khi giáo viên và các bạn khác mổ gà. Một số người rơi nước mắt khi buộc phải nhìn vào đó và nói câu “Tôi xin lỗi” trước khi bắt đầu.

Cuối cùng, sau khi mổ gà, học sinh phải chế biến chúng thành thức ăn. Trong video, họ cố gắng rán thịt, thưởng thức và cảm ơn sự hy sinh của những con gà.

Nhiều nữ sinh bật khóc khi nhìn thấy cảnh những con gà mình nuôi suốt 6 tháng bị đem đi mổ thịt.

“Lớp học của cuộc sống” là một phần trong chương trình giảng dạy của trường Trung học Nông - Lâm Izumo suốt 6 thập kỷ qua và dường như cũng được chấp nhận bởi một cơ sở khác ở thành phố Fukuoka. Tuy nhiên, không nhiều người bên ngoài Nhật Bản biết đến khóa học. Vì vậy, khi video của Nippon TV lan truyền trên Pear Video, nó gây ra tranh cãi.

Trong khi một số khen ngợi và cho rằng khóa học dạy trẻ nhỏ cuộc sống có thể là tàn nhẫn. Đó cũng là cách tốt nhất để thể hiện bạn tôn trọng đồ ăn và không lãng phí. Tuy nhiên, những người khác cho rằng lớp học này không cần thiết và có thể làm tổn thương học sinh.

Khóa học này dường như tàn nhẫn và vô nghĩa song những người ủng hộ coi đó là cách hoàn hảo để dạy cho trẻ giá trị của cuộc sống, cũng như tôn trọng thịt, cá mà chúng ăn.

Tatsuya Mori, đạo diễn phim người Nhật và là tác giả của cuốn sách How to Eat Life, tin rằng bất cứ ai ăn thịt và cá đều nên tham gia lớp học này ít nhất một lần trong đời. Nếu không cảm thấy thoải mái, có lẽ người đó nên ăn chay.

Học sinh Nhật khóc và cảm ơn khi thịt gà Trước khi thưởng thức món thịt gà, học sinh của một trường trung học ở Nhật phải học cách ấp trứng, chăm sóc, mổ gà và tự chế biến món ăn.

Kim Ngân