Loạt lý do vào bếp biến tấu bữa ăn khác lạ ngày Tết

Tết mang đến nhiều niềm vui cho mọi người song cũng là nỗi lo của các bà nội trợ, từ việc sắm sửa, trang trí nhà cửa tới mâm cỗ đoàn viên. Trong đó, việc nên chế biến món ăn truyền thống hay mới mẻ cũng là điều khiến nhiều người làm bếp đau đầu.

Tết là dịp cả nhà đoàn viên, quây quần bên mâm cơm để khai muỗng đầu năm. Nhiều gia đình thường chỉ nghĩ đến việc làm bữa ăn quen thuộc với các món truyền thống như bánh chưng, giò, chả… Tuy nhiên, khi bà nội trợ biết biến tấu và sáng tạo bữa ăn khác đi một chút, các thành viên trong gia đình sẽ thích thú, ấn tượng hơn. Bữa ăn vui vẻ là bước khởi đầu tốt đẹp giúp cả nhà may mắn, hạnh phúc trong năm tới.

Với các món truyền thống, bạn vẫn có thể biến tấu chúng trở thành mâm cơm quen thuộc nhưng sáng tạo, lạ miệng để khác với Tết của mọi năm.

Bữa ăn ngày Tết lúc nào cũng bày biện rất nhiều món với hi vọng năm mới đủ đầy, viên mãn. Do đó, để khiến các thành viên trong gia đình không cảm thấy ngán, việc biến tấu món lạ miệng là điều cần thiết để bữa ăn tưởng không ngon mà ngon không tưởng.

Nếu bữa ăn đã có thịt cá quá nhiều, bạn đừng quên bổ sung rau củ để ngày đầu năm có tràn đầy vitamin, dưỡng chất cho năm mới khỏe đẹp, dẻo dai. Đầu năm khỏe là cả năm khỏe.

Bạn bè, người thân đến chúc Tết và ăn uống, để tránh gặp câu hỏi “Bao giờ lấy chồng?”, bạn nên nhanh trí vào bếp trổ tài những món mới lạ. Những món ăn ngon sẽ khiến mọi người quên mất hỏi han. Đây sẽ là cơ hội để bạn vừa trổ tài nữ công gia chánh, lại né được câu hỏi hóc búa năm nào cũng gặp.

Phượng Nguyễn - Bích Phương