Lễ hội chùa Hương: Nhiều nhà hàng vi phạm an toàn thực phẩm

Sau kiểm tra, ông Trần Văn Chung đã giao cho Ban chỉ đạo ATTP huyện Mỹ Đức xử lý vi phạm nhà hàng Doanh Hạnh và nhà hàng Năm Thành, khi có kết quả công khai các phương tiện truyền thông. Ảnh: Th.Tâm

Đoàn kiểm tra do TS Trần Văn Chung - Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội làm trưởng đoàn, thực hiện kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong thời gian diễn ra lễ hội chùa Hương (huyện Mỹ Đức).

Qua kiểm tra tại các lễ hội nhân dịp đầu xuân Kỷ Hợi, công tác bảo đảm ATTP ở nhiều nơi đã tốt hơn nhưng qua kiểm tra, vi phạm được phát hiện chủ yếu ở những cơ sở hoạt động thời vụ.

Bước đầu tiến hành kiểm tra 3 nhà hàng gồm: Nhà hàng Mai Lâm, Doanh Hạnh và Năm Thành, tổ công tác đã phát hiện cả 3 nhà hàng này đều bảo quản thực phẩm không đúng quy định.

Đoàn thực hiện kiểm tra bằng phương tiện test nhanh tại nhà hàng Doanh Hạnh và Năm Thành đều phát hiện bát ăn không đạt yêu cầu và chưa xuất trình giấy tờ chứng minh nguồn gốc thực phẩm; thực phẩm sống, chín để lẫn lộn trên bàn không được che đậy, bảo quản. Khu vực rửa bát của 2 nhà hàng cũng tạm bợ, bát sau khi rửa xong được đặt ngay xuống đất.

Tại nhà hàng Doanh Hạnh qua xét nghiệm nhanh 10 mẫu bát, có 9 bát rửa không sạch.

Tại nhà hàng Năm Thành, tủ đựng những túi đá viên dùng liền lại để chung cả thực phẩm sống, vì vậy đoàn kiểm tra đã yêu cầu hủy bỏ toàn bộ những túi đá này để tránh nguy cơ ngộ độc.

Trưởng đoàn công tác - ông Trần Văn Chung - đã giao cho Ban chỉ đạo ATTP huyện Mỹ Đức xử lý vi phạm nhà hàng Doanh Hạnh và nhà hàng Năm Thành, khi có kết quả công khai các phương tiện truyền thông.

L.V