Lão nông miền Tây bén duyên nghề lạ thu hàng trăm triệu sau cuộc nhậu tình cờ trên đất Bắc
Hiện nay, trại nuôi dúi của ông Hiếu là nơi cung cấp dúi giống hàng đầu cho các trại nuôi dúi để lấy thịt ở miền Tây. Rất nhiều người đã lặn lội hằng trăm cây số chỉ nhằm tìm mua dúi giống của ông Hiếu để đem về nuôi.
Ông Nguyễn Văn Hiếu, ngụ ở phường Long Hòa, quận Bình Thủy (TP.Cần Thơ), sau một lần tình cờ được thưởng thức món thịt dúi ở một quán nhậu ngoài miền Bắc đã tiến hành mua dúi giống về để nuôi ở miền Tây. Sau một thời gian dài kiên trì, nhẫn nại và áp dụng nhiều kỹ thuật nuôi nấng khác nhau thì hiện nay trại nuôi dúi của ông Hiếu đã trở thành nơi cung cấp dúi giống và dúi để lấy thịt lớn nhất ở miền Tây. Ảnh: Bảo Trung
Ông Hiếu cho biết: Để nuôi được loại dúi trên cần phải nhẫn nại. Đây là loài động vật sống theo bầy đàn. Tốc độ sinh trưởng cũng khá nhanh. Để nuôi được dúi đến lứa trưởng thành, có thể bán được phải bỏ thời gian chăm sóc, cho ăn uống theo chế độ riêng từ 3 đến 6 tháng. Sau thời gian đó, mỗi con dúi có cân nặng từ 2 đến 4 kg. Ảnh: Bảo Trung
Thức ăn của dúi thay đổi tùy theo điều kiện nơi sống, nhưng phần lớn là rễ, củ của các loại cây họ tre, nứa, cỏ voi, mía, củ quả của các cây ngũ cốc, các loại rau (muống, rau cần…), và một số cây bụi khác. Dúi chịu lạnh rất kém, những ngày gió rét dúi không hoạt động và bỏ ăn. Khi trời quá lạnh hoặc quá nóng dúi dễ bị chết. Dúi đực và dúi cái thường sống riêng, chỉ gặp nhau trong thời kỳ động dục để sinh sản. Ảnh: Bảo Trung
Được biết, hiện nay, trại nuôi dúi của ông Hiếu là nơi cung cấp dúi giống hàng đầu cho các trại nuôi dúi để lấy thịt ở miền Tây. Rất nhiều người đã lặn lội hằng trăm cây số chỉ nhằm tìm mua dúi giống của ông Hiếu để đem về nuôi. Chỉ riêng tiền bán dúi giống và dúi để lấy thịt thì mỗi năm ông Hiếu đã có lợi nhuận hơn 200 triệu đồng. Ảnh: Bảo Trung
" Hiện nay rất nhiều chủ quán nhậu ở địa bàn TP.Cần Thơ và các tỉnh khu vực ĐBSCL đến tìm gặp tôi để đặt một số lượng lớn dúi rồi về chế biến thành các món nhậu để bán. Các món nhậu được chế biến từ dúi rất được thực khách ưa chuộng. Vì lẽ đó, trại nuôi dúi của tôi luôn trong tình trạng cháy hàng.“, ông Hiếu thông tin thêm. Ảnh: Bảo Trung
Được biết, dúi hiện là loài được xếp vào dạng động vật hoang dã. Vì vậy, để tiến hành nuôi và mua bán dúi công khai với số lượng lớn trên thị trường, ông Hiếu đã tiến hành làm các thủ tục cần thiết để được Chi cục Kiểm lâm TP.Cần Thơ cấp giấy phép nhằm tuân thủ theo đúng các quy định hiện hành của Nhà nước về quản lý, bảo vệ động vật hoang dã. Ảnh: Bảo Trung
