Kỳ lạ loài cá 'chạy' trên cạn, leo cây ở Cà Mau

Cá thòi lòi là thứ đặc sản quý hiếm của vùng đất Cà Mau. (Nguồn ảnh báo Vnexpress)

(Nguồn video: báo Dân Việt)

Ngược dòng quá khứ trở về vài chục năm trước cá thòi lòi có rất nhiều và cũng không có nhiều người ưa chuộng như bây giờ, nên chủ yếu người dân bắt cá để ăn trong gia đình. Nhưng giờ đây, khi cá thòi lòi đã trở thành đặc sản, người ta đi săn đông như trẩy hội.

Được biết, cá thòi lòi là loài chỉ sống được trong tự nhiên, không thể nuôi nên thịt cá rất ngon, thơm và săn chắc. Vì vậy, lượng cá tiêu thụ tại các nhà hàng, quán ăn càng tăng. Hiện nay, giá cá thòi lòi thu mua trong dân từ 70-100.000 đồng/kg, tùy thời điểm; còn tại các quán ăn thì giá tăng lên rất cao, trung bình tại các quán lớn cũng từ 400-500.000 đồng/kg. - theo báo Dân Việt.

Cá thòi lòi trong tâm trí người dân Cà Mau là loài rất nhanh, tinh ranh, kiếm mồi trên mặt nước và sống ở những hang sâu, có nhiều ngách trong chiếc hang sâu tới vài mét.

Nếu thấy cửa hang có rất nhiều đất được đùn ra ngoài, nước đục, khả năng sẽ có cá bên trong. Thức ăn của loài cá này là tôm, tép và các loại cá nhỏ hơn...

Là một trong những sản vật đặc biệt của vùng rừng ngập mặn Cà Mau, cá thòi lòi được người dân nơi đây yêu thích nhờ thịt nhiều, ngọt, dai và thơm. Cá làm phong phú thêm bữa cơm hàng ngày và cũng là món ăn đặc sản cho khách phương xa khi đặt chân đến vùng đất này để khám phá và trải nghiệm. - thông tin đăng tải trên VNE.

Tường Vy (Tổng hợp)