Kiến nghị không bắt buộc thêm vi chất vào thực phẩm

Theo đó, UBND TP.HCM dẫn Nghị quyết số 19-2018/NQ-CP ngày 15/5/2018 của Chính phủ. Trong đó, nêu rõ giao Bộ Y tế: Nghiên cứu, sửa đổi, bổ sung Nghị định số 09/2016/NĐ-CP ngày 28/1/2016 của Chính phủ về tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm theo hướng: (i) Bãi bỏ quy định “muối dùng trong chế biến thực phẩm phải được tăng cường I-ốt” tại Điểm a Khoản 1 Điều 6; (ii) Bãi bỏ quy định “Bột mì dùng trong chế biến thực phẩm phải được tăng cường sắt và kẽm” tại Điểm b Khoản 1 Điều 6. Thay vào đó, chỉ nên khuyến khích doanh nghiệp chế biến thực phẩm sử dụng.

Ảnh minh họa

Về vấn đề này, ngày 9/7, Thời báo Ngân hàng cũng đã phản ánh, sau 1 năm thực hiện Nghị định 09/2016/NĐ-CP, nhiều DN chế biến thực phẩm đã rất lao đao. UBND TP.HCM cũng đã nhận được kiến nghị của các DN sản xuất kinh doanh thực phẩm về việc khó khăn, vướng mắc khi thực hiện Nghị định số 09/2016/NĐ-CP ngày 28/1/2016 của Chính phủ về tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm, trong đó Điểm a Khoản 1 Điều 6 có quy định: “Muối dùng để ăn trực tiếp, dùng trong chế biến thực phẩm phải được tăng cường i-ốt”.

UBND TP.HCM cũng cho rằng trong thực tế, một số loại thực phẩm không thể sử dụng muối i-ốt làm nguồn nguyên liệu để chế biến do tạo ra trạng thái cảm quan, màu sắc, mùi vị không bằng so với việc sử dụng muối thường (không bổ sung i-ốt) và việc sử dụng muối i-ốt cũng làm tăng giá thành sản phẩm (ví dụ như trong sản xuất nước mắm).

Để kịp thời tháo gỡ khó khăn, vướng mắc cho DN, UBND TP.HCM đề nghị Bộ Y tế sớm triển khai thực hiện chỉ đạo trên.

Minh Lâm