Không ngờ quả và lá cây trứng cá lại là thần dược hiếm có?!

Trái trứng cá có chứa nhiều chất xơ, tinh bột và sắt rất có lợi cho sức khỏe

Cây trứng cá hay còn gọi là mật sâm, có nguồn gốc từ miền nam Mexico, Trung và miền tây Nam Mỹ. Đây là loại thực vật rất dễ trồng, phát triển tốt trên mọi loại đất kể cả nghèo dinh dưỡng, khả năng chống chịu với điều kiện mội trường tốt bất chấp chua mặn hay khô hạn. Quả trứng cá giàu dinh dưỡng, vị ngọt, mọng nước, chứa rất nhiều dưỡng chất quan trọng như: chất xơ, tinh bột, sắt, vitamin B, protein và canxi nên có lợi cho sức khỏe.

Theo y học truyền thống của một số tộc người Trung Mỹ, hoa của cây trứng cá là phương thuốc có khả năng khử trùng và điều trị chuột rút hiệu quả. Bên cạnh đó thân trứng cá được ứng dụng để làm đồ mộc và vỏ làm dây thừng. Đồng thời bởi tính năng dễ sinh sống nên được dùng nhiều trong các dự án tái trồng rừng. Không chỉ vậy các nghiên cứu còn chứng minh trứng cá phòng chống được ung thư và rất nhiều bệnh mạn tính khác nữa.

1. Ngăn ngừa các bệnh ung thư

Theo nghiên cứu trái trứng cá có chứa đến hơn 24 hợp chất flavonoid và phenolic, được tìm thấy nhiều trong trà xanh. Hợp chất flavonoid đóng vai trò như là một chất chống oxi hóa, có tác dụng ức chế lại những vi sinh vật gây bệnh và chống lại các căn bệnh ung thư hiệu quả.

Không chỉ vậy lá cây trứng cá còn có công dụng ngăn ngừa và giảm sự phát triển của các tế bào và khối u ung thư. Ngoài ra một vài công bố còn khuyến khích nên sử dụng lá trứng cá như trà giúp trị viêm, sưng và hạ sốt. Trong tương lai sẽ có nhiều nghiên cứu hơn nữa và hứa hẹn trứng cá sẽ là thần dược trị được ung thư triệt để.

2. Giảm những cơn đâu của gout cấp

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng ăn 9-12 trái trứng cá một lần, ba lần mỗi ngày giúp giảm nhẹ các cơn đau do gout gây ra. Cách này không chỉ được ứng dụng ở nước ta mà còn rất nhiều quốc gia khác phát hiện và trở thành thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn ngày ngày của người bệnh gout.

Trứng cá có thể ngăn chặn được những cơn đau do gout gây ra

3. Thực phẩm dinh dưỡng cho bệnh nhân tiểu đường

Ngoài những công dụng trên trứng cá còn rất nhiều lợi ích khác rất tốt cho người, như trái trứng cá có khả năng giảm lượng đường huyết, do đó nó trở thành một loại thực phẩm tuyệt với cho những ai bị bệnh tiểu đường.

4. Bảo vệ tim mạch

100g trái trứng cá tương đương 150mg vitamin C, mà loại vitamin này được biết đến là thành phần chống oxi hóa mạnh nên có thể ngăn chặn được cac bệnh về tim mạch cũng như hỗ trợ chị em trong việc làm đẹp. Ngoài ra một vài nghiên cứu còn chứng minh trái trứng cá làm giảm cúm và cảm lạnh.

Không chỉ có trái mà lá trứng cá nếu được dùng như trà hằng ngày, ngăn ngừa viêm động mạch và nhồi máu cơ tim. Tra hoa trứng cá cón có tình khử trùng rất ốt cho các vết thương ngoài da và các bệnh đường tiêu hóa. Đồng thời trứng cá chứa một ượng lớn oxit nitric, một hợp chất tự nhiên giúp giãn mạch máu, lưu thông máu và hạ huyêt áp hiệu quả.

Nên sử dụng trung bình 10 quả trứng cá mỗi ngày để bảo vệ tim mạch và hệ tiêu hóa

Ngoài những công dụng trên trứng cá còn rất nhiều những lợi ích khác mà có lẽ bạn không bao giờ ngờ đến như giảm đau và nhức đầu nhờ vào việc đó chúng có thể chặn được các thụ thể đau (có tác dụng tương đương như thuốc phiện).

Vậy nên đừng nghĩ rằng loại cây dễ mọc và ra quả quanh năm này là vô dụng nhé, hãy dùng ít nhất 30 quả trứng cá mỗi ngày để giúp cơ thể ngăn chặn quá trình lão hóa, bảo vệ tim mạch va hệ tiêu hóa.

Theo Tạp chí Sống Khỏe