Khoai tây xào thịt bò thơm bùi

Nguyên liệu:

- Thịt bò thăn: 200 gr

- Khoai tây: 2 củ

- Đậu Hà Lan: 50 gr

- Tỏi: 1 củ

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái mỏng.

Bước 2: Khoai tây rửa sach, cạo vỏ, cắt miếng vừa ăn. Đậu Hà Lan rửa sạch.

Bước 3: Đun sôi nước cho khoai tây vào luộc sơ.

Bước 4: Phi thơm tỏi khô, cho thịt bò vào xào hơi tái rồi bỏ ra đĩa. Cho khoai tây vào xào cùng nước thịt bò và đậu Hà Lan, nêm nếm gia vị vừa ăn. Khoai chín tới cho bò vào đảo lại rồi tắt bếp.

Theo TỐNG LÊ TÂM (Ngôi Sao)