Khám phá nguồn thực phẩm chứa chất béo lành mạnh

Cá
Cá béo tự nhiên như cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi và cá ngừ albacore là nguồn cung cấp axit béo omega-3 tốt. Đây là những chất béo tốt giúp cho tim khỏe mạnh, não bộ minh mẫn.

Quả bơ
Bơ với thành phần chất béo lành mạnh rất tốt cho tim và hỗ trợ giảm nhẹ các triệu chứng viêm xương khớp. Bơ cũng giúp cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.

Hạt hướng dương
Hạt bí ngô, hạt hướng dương và hạt mè,… có chất béo tốt có thể làm giảm cholesterol có hại. Nói chung, chất béo đến từ thực vật lành mạnh hơn so với các sản phẩm từ động vật. Hạn chế chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa (trans fat).

Quả hạch
Tất cả các loại quả hạch đều cung cấp chất béo tốt cho tim, đặc biệt là quả óc chó. Tuy nhiên, chất béo lành mạnh không có nghĩa là nên ăn nhiều bao nhiêu cũng được. Chỉ nên dừng ở con số 14 hạt óc chó, 23 hạt hạnh nhân, 28 hạt đậu phộng và 18 hạt điều.

Dầu ô liu
Dầu ô liu có hàm lượng chất béo tốt, có thể dùng nấu hoặc trộn salad. Nhưng hãy nhớ rằng bạn cần kiểm soát lượng chất béo nạp vào cơ thể, dù đó là chất béo lành mạnh.

Trứng
Trứng là nguồn cung cấp protein rẻ tiền. Một quả trứng luộc chín có 5,3 gram chất béo, hầu hết là chất béo lành mạnh. Một số loại trứng được làm giàu chất béo hơn nhờ bổ sung thêm omega-3.

Hạt lanh
Là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh, chất béo tốt từ hạt lanh có thể giúp làn da của bạn mịn màng và trẻ trung hơn. Hạt lanh cũng giúp bạn bổ sung chất xơ và giảm viêm. Hãy rắc một thìa cà phê hạt lanh lên salad hoặc món ngũ cốc, hoặc thêm vào các món nướng.

Đậu
Tất cả các loại đậu đều có chứa omega-3, hỗ trợ cải thiện tâm trạng, tinh thần và thể chất rất tốt.

Thực phẩm tăng cường Omega-3
Việc bổ sung omega-3 làm cho một số loại thực phẩm lành mạnh hơn. Ví dụ, bạn có thể tìm thấy sữa, trứng, bánh mì và các thanh ăn sáng được bổ sung omega-3. Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung omega-3 từ các sản phẩm tăng cường.

An Lê/ Theo MD