Khám phá lịch sử nước hoa: điểm nổi bật trong du lịch Pháp

Khí hậu đặc biệt giúp vùng Grasse thuận lợi trồng các loại cây cỏ hương, cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp nước hoa địa phương từ thế kỷ 18. Bảo tàng nước hoa Fragonard là nơi sản xuất nước hoa Pháp thủ công đầu tiên ở Grasse, Pháp, năm 1926. Bảo tàng Frgonard có nhiều cơ sở sản xuất, đều mở cửa chào đón du khách. Fragonard giúp du khách hiểu rõ toàn bộ lịch sử nước hoa từ thời cổ đại đến ngày nay thông qua bộ sưu tập nước hoa tuyệt đẹp và đắt giá.

Hòa mình vào bầu không khí của một nhà máy sản xuất nước hoa cuối thế kỷ XIX, du khách có thể khám phá thế giới nước hoa qua các đồ tạo tác cổ, tài liệu lưu trữ và video về sản xuất hiện đại. Hiếm có bảo tàng nào như Fragonard tiết lộ bí mật về buôn bán nước hoa ở Pháp và Châu Âu.

Những cánh đồng Lavendar đẹp nhất ở miền nam nước Pháp, khu vực có khí hậu hoàn hảo để trồng các loại cây cỏ thơm như hoa oải hương, hoa nhài Pháp, Iris và Violet.

Lịch sử về bảo tàng Fragonard bắt đầu năm 1926, khi Eugène Fuchs ra mắt sản phẩm nước hoa Fragonard đầu tiên ở vùng Grasse để tưởng nhớ Jean-Honoré Fragonard - họa sĩ thuộc phong trào nghệ thuật Rococo nổi tiếng. Vào thế kỷ 16, vùng Grasse nổi tiếng với các xưởng giầy da, những người thợ giầy da này đã sử dụng nhiều loại cây cỏ thơm trong vùng để giảm bớt mùi khó chịu trong khi giao dịch với khách hàng. Từ đó người ta thành lập công ty nước hoa, dần dần nước hoa đã vượt qua ngành công nghiệp giầy da của thị trấn. Mãi đến những năm 1700, các nhà sản xuất giầy da của vùng Grasse mới từ bỏ việc buôn bán đồ da và hoàn toàn ủng hộ nước hoa. Những loài hoa thơm này không những giúp khu vực trở nên xinh đẹp hơn mà còn trở thành nguồn thu nhập có giá trị lớn cho vùng Grasse - thủ đô nước hoa của châu Âu.

Phòng trưng bày bên trong bảo tàng Fragonard.

Vào những năm 1970, khi cháu trai của Eugène Fuchs, Jean-François Costa, điều hành công ty nước hoa Fragonard, anh đã nghĩ ra ý tưởng kết hợp các bộ sưu tập đồ vật liên quan đến lịch sử nước hoa để mở một bảo tàng ở Grasse, sau đó mở ba bảo tàng khác ở Paris. Sáng kiến này giúp cung cấp thêm khía cạnh văn hóa cho du khách trải nghiệm nước hoa Fragonard.

Câu chuyện về gia đình kinh doanh nước hoa này vẫn chưa dưng lại ở đó, Agnès và Françoir (con trai của Jean-François Costa) tuy còn rất trẻ nhưng đã theo cha mình kinh doanh để duy trì và dẫn dắt công ty nước hoa Fragonard ngày càng hưng thịnh! Ngoài nước hoa và các sản phẩm làm đẹp, giờ đây họ còn bán các vật trang trí, vải lanh gia dụng và quần áo trong chuỗi cửa hàng của công ty mình.

Ngày nay, công ty có ba nhà máy ở Côte Keyboardzur chuyên sản xuất tất cả các loại nước hoa, xà phòng và mỹ phẩm. Nhà máy cũ vẫn nằm ở thị trấn Grasse gần nhà máy lớn hơn ở lối vào thị trấn, còn nhà máy lớn nhất nằm ở làng Eze, gần Monaco. Công ty nước hoa Fragonard có ba bảo tàng nước hoa ở Paris rộng 2000 m2 khai trương năm 2016. Ngoài ra, công ty Fragonard cũng có 23 cửa hàng ở Pháp và Ý chuyên bán sản phẩm nước hoa, nước nhà vệ sinh, mỹ phẩm, xà phòng, nến và nước khử phòng, cũng như các sản phẩm làm đẹp chiết suất từ dầu ô liu hữu cơ.

Điều hấp dẫn du khách tới bảo tàng Fragonard chính là yếu tố lịch sử nước hoa tồn tại hơn 3000 năm và các đồ dụng, vật thể cổ dùng để sản xuất nước hoa. Quá trình sản xuất nước hoa đã thay đổi rất nhiều trong những năm qua và có nhiều phương pháp để sản xuất nước hoa, nhưng có lẽ quy trình thông dụng nhất kể từ thế kỷ thứ 12 vẫn là chưng cất, còn được gọi là 'chưng cất hơi nước'.

Phương pháp chưng cất nhằm xông hơi nước qua nguyên liệu thô (như trái cây, hoa hoặc gia vị). Sau đó, các phân tử hương thơm bay hơi gặp lạnh rồi nhờ được phân tách tự nhiên do chênh lệch mật độ trong bình Florentine mới ngưng tụ thành giọt tinh dầu.

Đến đại sảnh để tìm hiểu thêm về lịch sử nước hoa ở châu Âu.

Các tinh chất thu được sẽ được pha trộn dựa theo công thức của nhà hóa học làm việc tại nhà máy nước hoa Fragonard ở Grasse. Sau đó người ta trộn hợp hỗn đó với rượu và ngâm trong các thùng thép chống gỉ ít nhất ba tuần. Tiếp theo, hỗn hợp thu được sẽ được đông lạnh và lọc để thu nước cốt.

Nhiều loài hoa của khu vực, như hoa hồng, hoa nhài, violet và oải hương vẫn được sử dụng trong các sản phẩm của công ty Fragonard. Ngoài ra, công ty còn nhập các nguyên liệu từ nước khác như hoa hồng Bulgaria và Thổ Nhĩ Kỳ và nhiều loại nguyên liệu từ Đông Nam Á.

Phải mất 3,5 tấn hoa hồng mới được 1 lít tinh dầu!

Bảo tàng nước hoa Fragonard giúp du khách có thể trải nghiệm không gian nước hoa trong 90 phút. Nước hoa khác với nước nhà vệ sinh ở chỗ tỷ lệ dầu nước hoa với nước cất và rượu nguyên chất trong nước hoa nhiều hơn. Nước hoa thường chứa 20-24% dầu nước hoa, trong khi nước nhà vệ sinh chứa 12%. Nồng độ của dầu nước hoa càng cao, mùi thơm lại càng quyến rũ. Không nên để nước hoa trong phòng tắm, hãy bảo quản trong tủ lạnh.

Thu hoạch hoa oải hương ở miền nam nước Pháp. Thời điểm tốt nhất để tham quan các cánh đồng hoa oải hương là giữa tháng sáu và tháng bảy.

https://dulich.petrotimes.vn/

Yến Phạm