Học ngay công thức làm bánh táo cuộn mềm dẻo thơm ngon

Nguyên liệu:

- 500gram táo

- 250gram đường

- Một ít muối

Thành phẩm

Cách làm:

- Bước 1: Táo mua về rửa sạch, ngâm trong nước với một nhúm nhỏ muối.

- Bước 2: Dùng dao loại bỏ phần hạt, cắt táo thành những miếng nhỏ.

- Bước 3: Ướp đường với táo khoảng 30 phút sau đó cho hỗn hợp vào nồi, thêm 1 bát nước và nấu hỗn hợp ở lửa nhỏ đến khi mềm nhuyễn.

- Bước 3: Sau đó, lọc hỗn hợp táo vừa nấu được qua rây, dùng muỗng đánh nhuyễn để hỗn hợp trở nên mịn hơn.

- Bước 4: Tiếp đến, đổ hỗn hợp táo lên khay nướng đã lót giấy bạc, tráng thật mỏng và đều.

- Bước 5: Cho vào lò sấy ở nhiệt độ 67 độ C đến khi thấy bánh khô và không dính là được.

- Bước 6: Dùng kéo cắt bánh thành từng dải dài sau đó nhẹ nhàng cuộn tròn lại là hoàn thành.

Chúc các bạn thành công!

Băng Tâm dịch