Học mẹ Ninh Thuận khéo tay chăm con ăn dặm theo kiểu kết hợp, mỗi bữa ăn của con là một niềm vui thích
Hiện bé Bum đã được 19 tháng tuổi, đã trải qua thời kì ăn dặm nhưng khi được hỏi về quá trình này, chị Thư vẫn không thể quên được những ngày đầu cho con tập ăn. Với chị đó là một kỉ niệm đẹp trong hành trình làm mẹ của mình.
Sinh con ra ai cũng mong con mình luôn được hạnh phúc và khỏe mạnh. Bất kể bà mẹ nào cũng đều mong dành cho con những điều tốt đẹp nhất. Cùng chung một tâm trạng như vậy, chị Nguyễn Anh Thư (sinh năm 1990, hiện đang sinh sống tại Ninh Thuận) đang từng ngày dành tình yêu và tâm huyết của mình để chăm sóc cẩn thận cho cậu con trai nhỏ là bé Nguyễn Phúc Nguyên (Kim Bum) sinh năm 2017 một cách tốt nhất có thể.
Gia đình nhỏ hạnh phúc của chị Thư (ảnh NVCC).
Hiện bé Bum đã được 19 tháng tuổi, đã trải qua thời kì ăn dặm nhưng khi được hỏi về quá trình này, chị Thư vẫn không thể quên được những ngày đầu cho con tập ăn. Với chị đó là một kỉ niệm đẹp trong hành trình làm mẹ của mình.
Chị chia sẻ: "Em cho Bum ăn dặm lúc 6 tháng tuổi. Sau khi tìm hiểu những ưu điểm, nhược điểm của từng phương pháp, em đã chọn cách cho con ăn theo kiểu kết hợp 3 trong 1: ăn dặm truyền thống, ăn dặm kiểu Nhật và ăn dặm theo kiểu BLW (bé tự chỉ huy)."
Theo chị, mỗi cách ăn dặm đều có cái hay riêng. Ăn theo kiểu truyền thống là phương pháp quen thuộc của các bà các mẹ từ xưa tới nay. Khi bé đến tuổi ăn dặm, mẹ sẽ nấu bột với rau, củ, thịt, cá xay nhuyễn cho bé ăn. Ăn dặm truyền thống thường cho bé ăn nhiều chất béo, đạm trong giai đoạn tập ăn. Khi bé mọc răng sẽ chuyển sang ăn cháo rồi dần chuyển sang ăn cơm nát và ăn cơm như người lớn. Ưu điểm vượt trội của phương pháp này là mẹ không tốn quá nhiều thời gian chế biến món ăn cho con, rất phù hợp với những bà mẹ bận rộn. Hơn nữa, con nhận được lượng dinh dưỡng đầy đủ nhất trong từng bữa ăn.
Ăn dặm kiểu Nhật, bé sẽ được mẹ cho ăn từng loại thức ăn riêng biệt ngay từ những ngày đầu. Vì thế mẹ sẽ dễ dàng biết được con mình thích, không thích và dị ứng với loại thực phẩm nào để biết cách điều chỉnh sao cho phù hợp nhất.
Ăn theo kiểu BLW sẽ giúp bé hoàn thiện các kĩ năng cơ bản: cầm, nắm, nhai nuốt... và làm chủ bữa ăn của mình. Bé có khả năng ăn thô rất tốt.
Như bao bà mẹ khác, khi cùng con bước vào giai đoạn mới, chị Thư vô cùng lo lắng vì mọi thứ còn quá mới mẻ. Chị nói:"Thời gian đầu, em rất bỡ ngỡ vì còn nhiều thứ chưa biết. Em có tìm hiểu thêm thông tin từ các trang mạng, các nguồn tài liệu rồi học hỏi kinh nghiệm của các mẹ đi trước để có thêm kiến thức chăm con. Nói chung em phải học cách làm mẹ từ những điều nhỏ nhất".
Nuôi con ở độ tuổi này, mẹ phải trải qua vô vàn khó khăn, đặc biệt là những ngày con biếng ăn, bỏ bữa không chịu hợp tác với mẹ. Chị kể: "Nói chung con em khá hợp tác trong chuyện ăn uống nhưng không tránh khỏi những ngày con chê món mẹ nấu. Những ngày con biếng ăn, ốm sốt làm em stress kinh khủng. Nhưng qua tìm hiểu, em biết đó chỉ là giai đoạn biếng ăn sinh lý, rồi dần con sẽ ăn lại bình thường. Cứ như vậy, em vẫn kiên trì chăm con, không vì con lười ăn mà mẹ biếng làm, cắt bữa của con. Mặt khác, em tuyệt đối không ép con ăn dưới mọi hình thức bởi em biết nếu cứ ép con ăn sẽ gây ra cảm giác sợ ăn và biếng ăn sau này cho bé".
Vốn là một người cẩn thận, chị Thư luôn kĩ càng trong khâu lựa chọn thực phẩm để nấu cho con. Tất cả đều phải là thực phẩm sạch, tươi organic để đảm bảo an toàn cho bé.
Ngoài ra, chị còn tìm hiểu thêm những thực phẩm nào kị với nhau, không nên nấu chung để đảm bảo được nguồn dinh dưỡng tối đa cho con trong từng bữa ăn. Và đặc biệt lưu ý, chị không bao giờ nêm gia vị vào món ăn của con khi con chưa được 1 tuổi.
Khi con tròn 1 tuổi, chị Thư bắt đầu nêm thêm gia vị vào món ăn cho con nhưng chị vẫn cẩn thận chọn những loại gia vị dành riêng cho bé và phù hợp cho từng giai đoạn của con. Chị nói: "Có bảo vệ sức khỏe cho con như vậy ngay từ khi con nhỏ như thế thì sau này con mới có nền tảng vững chắc để phát triển khỏe mạnh được".
Đến giờ Bum đã 19 tháng tuổi, cậu bé trộm vía rất nhanh nhẹn và thông minh. Đặc biệt, con được mẹ rèn cho có một nếp ăn rất ngoan từ những bữa ăn đầu tiên. Chị chia sẻ: "Con em ngồi ghế ăn dặm từ lúc mới bắt đầu, tuyệt đối không ăn rong, không vừa ăn vừa chơi, ăn hết thì ra khỏi ghế. Mỗi bữa ăn chỉ kéo dài 30 phút, nếu con không ăn xong là em sẽ dọn đi và chờ bữa sau cho con ăn chứ không cố ép con".
Là mẹ ai cũng muốn con mình phát triển toàn diện, bụ bẫm, khỏe mạnh, hoạt bát nhưng không vì thế mà ép con ăn cho bằng được. Như vậy mẹ đã vô tình biến bữa ăn của con thành 1 cuộc chiến mà nạn nhân không ai khác chính là mẹ và cả con.
Dưới đây là 1 số món ngon mà chị Thư đã làm cho con. Chị đã cẩn thận bày biện đẹp mắt để tạo hứng thú ăn uống cho con. Hình ảnh những bữa ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng dưới đây chắc hẳn sẽ là những tấm hình lưu lại những kỉ niệm đẹp của 2 mẹ con trong chặng đường đầy khó khăn nhưng không kém niềm vui - chặng đường ăn dặm.
Các mẹ cùng tham khảo:
