Học mẹ Biên Hòa làm thực đơn ăn dặm đẹp như tranh vẽ khiến bé thích mê ăn thun thút

Chị Vy chia sẻ, chị cho bé Mít ăn dặm từ 6 tháng tuổi, ban đầu chị chọn phương pháp ăn dặm truyền thống vì đã rút kinh nghiệm từ việc chăm sóc hai bé đầu, nhưng sau đó đã có sự thay đổi về phương pháp.

“Mình đã có 3 bé và chỉ đến bé thứ 3 mình mới ngộ nhận ra 1 điều 'nuôi con lớn là một quá trình - con ăn là niềm vui chứ không phải là nghĩa vụ - con còn ăn cả đời chứ đâu phải ăn 5,6 ngày mà lớn được', chị Vy chia sẻ.

Bé đầu tiên, chị Vy vì bị áp lực cân nặng của con nên cứ nhìn đồng hồ ép con uống sữa, thậm chí lúc con ngủ cũng nhét sữa. 4 tháng vội pha sữa với nước gạo và đương nhiên con 1 tuổi cũng đạt mốc 11kg.

Bé Mít trông rất kháu khỉnh và đáng yêu (Ảnh; NVCC)

Bé thứ 2 đến 6 tháng chị mới cho ăn dặm, nhưng con không thích ăn cứ đút là phun nhè nên đành cho hoãn lại chỉ ti mẹ, sau vài bữa lại bón nhưng vẫn là cái vòng luẩn quẩn chiêu trò cho con ăn, trộm vía con 1 tuổi được 11,5kg. Đến bé thứ 3, được 6 tháng chị cũng cho con ăn dặm truyền thống nhưng bé không hợp tác, nên chị Vy quyết định chuyển sang ăn dặm theo phương pháp Baby Led Weaning (BLW) thì thấy bé rất hứng thú nên quyết theo cách này.

BLW là phương pháp ăn dặm cho phép bé tự quyết định (Baby Led), do đó đòi hỏi ba mẹ phải tôn trọng quyết định của bé. Bé từ 6 tháng tuổi trở lên có thể theo phương pháp này, trên nguyên tắc sữa vẫn là nguồn dinh dưỡng chính trong năm đầu đời. BLW giúp bé tận hưởng bữa ăn một cách chủ động. Phương pháp này không mới, nó khá phổ biến ở nhiều nước châu Âu và châu Mỹ.

“Từ những lần đầu con còn lóng ngóng cầm từng miếng củ quả không chắc, đưa lên miệng thì rơi, xong cáu... dần dần bé cầm chắc hơn đưa đúng miệng. Bé gặm nhỏ các miếng củ đã hấp chín, rồi dần dần được mẹ bổ sung thêm chất đạm, tinh bột. 2 tháng bé nhà mình chỉ gặm - nhả là chính, nhưng mình kiên trì không giục ép con ăn bao giờ, cứ đến đúng giờ là bày đồ ăn ra cho con. Việc của me là cung cấp đồ ăn còn ăn bao nhiêu là do con”, bà mẹ trẻ chia sẻ.

Theo đó, chị Vy cũng cho biết thêm, chị luôn đảm bảo đồ ăn chín, hợp với lứa tuổi, không cho gia vị khi nấu khi con dưới 1 tuổi, ăn thực phẩm gì chị cũng cho ăn ít nhất 3 bữa liên tiếp để xem có bị dị ứng không. Nếu ăn BLW thì một món ăn ví dụ : hoa súp lơ, cà rốt, thịt ... bé phải gặm đến lần thứ 10 thậm chí 20 thì bé mới thực sự quen, và biết nuốt nên chị Vy không đổi thức ăn liên tục để con thích nghi quen với thức ăn

Khi bé chưa biết nuốt thì chỉ là các miếng củ gọt theo kích cỡ như ngón tay bằng dao lượn sóng để bé dễ cầm, khi con nuốt được chút rồi chị Vy mới tăng lượng thức ăn lên ( đạm, rau, tinh bột, dầu ) để con nhìn đẹp mắt hứng thú với đồ ăn.

Bà mẹ trẻ không bao giờ lấy thức ăn đưa cố vào miệng con để con nuốt mà luôn để bé tự làm việc đó, nếu cảm thấy khó chị sẽ đưa đồ ăn vào tay con rồi giúp con đưa tay đến gần miệng, thi thoảng chị cũng ăn cùng con để cho bé bắt chước theo.

Mỗi bữa ăn với con luôn là những trải nghiệm lý thú (Ảnh: NVCC)

Chị Vy cũng bày tỏ quan niệm rằng: “Bé ăn dặm là tập kỹ năng vì dưới 1 tuổi trẻ hấp thụ chính từ sữa, con tập kỹ năng để con ăn cả đời chứ không phải ăn trong vài ngày mà lớn được. Nên mình muốn tạo cho bé niềm vui trong mỗi bữa ăn, Nhìn thấy con vui sướng khi gặm được miếng đồ con thích hay dơ tay chộp đồ ăn, miệng cười thất thanh là tôi mừng lắm, dù sau mỗi bữa cũng dọn kha khá. Nhưng nhờ có con mình cũng nghĩ ra những cách rút ngắn công việc dọn dẹp bớt vất vả hơn! Tự bản thân khám phá ra mình cũng kiên trì chứ đâu phải đùa”, chị Vy hào hứng chia sẻ.

Phải công nhận rằng, những món ăn theo bữa của chị Vy làm cho con ăn dặm rất đẹp mắt, mỗi bữa chị làm mất tầm 20p, đa số thức ăn là hấp. Bà mẹ trẻ thường tận dụng nồi hấp sẽ nấu luôn mì ở tầng dưới, tầng trên hấp rau củ.

Cơm nắm thịt chim thì chị sẽ đảo thịt chín sơ trước xong cho vào nồi cơm, khi cơm sôi để chín cùng nhau rồi nắm lại. Chị Vy luôn nghĩ làm cách nào cho nhanh nhất. Không uổng công sức vào bếp chuẩn bị, chị Vy cho hay bé rất hợp tác và ăn rất ngon miệng. Bé chọn ăn gì trên đĩa trước thì thường nhìn vào màu sắc để chọn, hoặc đồ ăn gì mà bé đã ăn rồi bé sẽ chọn trước, cũng như ngươi lớn ăn cũng từ ánh mắt đến miệng.

“Mình ngẫm, đọc và hiểu rằng con sẽ chỉ ăn khi con đói, con sẽ uống sữa khi con cần, nếp sinh hoạt ảnh hưởng rất nhiều đến bữa ăn của con. Mỗi lần thấy nản lòng hay thất vọng vì con ăn không như mình mong muốn mình lại hít thở và niệm thần chú “Đây mới là ăn dặm để con làm quen thôi mà - Khi quen rồi con sẽ ăn cả thế giới đồ ăn mẹ nấu”, chị Vy hóm hỉnh chia sẻ.

Cùng tham khảo những món ăn dặm đẹp như tranh vẽ khá kỳ công chị Vy chuẩn bị cho bé Mít nhé: