'Hô biến' thịt gà thành món ăn ngon miễn chê

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1 miếng thịt ức gà

- 3 bổng hoa súp lơ xanh

- 100g ngô ngọt

- ½ củ cà rốt

- 1 thìa cà phê bột mì

- 5g đường

- 5g muối

- 15ml nước tương

- 1 quả trứng

Cách làm chả gà rau củ thơm ngon

- Bước 1: Thịt gà rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi cho vào máy xay xay nhuyễn.

- Bước 2: Thêm bột mì và nước tương vào xay chung, sau đó cho thịt gà ra tô. Súp lơ, cà rốt rửa sạch sau đó băm nhỏ, ngô ngọt băm nhỏ.

- Bước 3: Cho ngô ngọt, súp lơ, cà rốt vào thịt gà trộn đều. Đập 1 quả trứng vào trộn chung.

- Bước 4: Thêm muối vào và khuấy đều theo chiều kim đồng hồ. Sau đó viên thịt thành từng viên tròn nhỏ, ấn dẹt tạo hình miếng chả.

- Bước 5: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho chả gà vào chiên đến khi chín vàng đều hai mặt là được.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)