Hiệp hội ẩm thực Nhật Bản khảo sát chè san tuyết Hoàng Su Phì

Hiệp hội ẩm thực Nhật Bản khảo sát chè san tuyết Hoàng Su Phì.

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Trung tâm tư vấn và xúc tiến đầu tư tỉnh Hà Giang phối hợp với Hiệp hội ẩm thực Nhật Bản - Việt Nam (JVGA) vừa có chuyến khảo sát nguồn nguyên liệu Chè San Tuyết cổ thụ thuộc cây “Di sản Việt Nam” tại thôn Nậm Piên xã Nậm Ty, thăm xưởng chè hợp tác xã Fìn Hồ Trà, thôn Làng Giang và mô hình “Cây chè shan tuyết nhà tôi" tại thôn Phìn Hồ xã Thông Nguyên huyện Hoàng Su Phì.

Tại buổi khảo sát đoàn đã đến tìm hiểu về vườn Chè san tuyết đã được công nhận là cây di sản Việt Nam tại thôn Nậm Piên xã Nậm Ty. Hiện tại đây là vườn chè cổ thụ lớn nhất Hà Giang với hơn 20 gốc chè cổ thụ Shan tuyết có độ tuổi khoảng 400 đến 600 năm.

Qua khảo sát đoàn đã đánh giá cao về chất lượng, nguồn nguyên liệu dồi dào đối với cây chè san tuyết, cũng như đất đai, khí hậu thổ nhưỡng tại huyện Hoàng Su Phì; Hiện nay trên địa bàn huyện có hơn 4.600ha diện tích chè, trong đó diện tích đang cho thu hoạch là hơn 3.500ha, sản lượng ước đạt từ 12 đến 13 nghìn tấn/năm và đây được xem là cây mũi nhọn đem lại nguồn thu nhập cao, góp phần quan trọng trong công tác xóa đói giảm nghèo.

Thôn Nậm Piên xã Nậm Ty, huyện Hoàng Su Phì có vườn chè cổ thụ với hơn 20 gốc chè cổ thụ Shan tuyết có độ tuổi khoảng 400 đến 600 năm.

Thăm xưởng sản xuất chế biến chè Fìn Hồ thôn Làng Giang, đoàn ấn tượng và đánh giá cao các dòng sản phẩm của HTX về chất lượng, bao bì, nhãn mác…Đặc biệt là đối với 2 sản phẩm Trà Xanh và Hồng trà bà cụ loại (100g) được tỉnh đề xuất là 2 sản phẩm tiêu biểu đầu tiên đề nghị Trung ương công nhận là sản phẩm Ocop đạt chất lượng 5 sao quốc gia.

Dịp này, đoàn cũng đã đến thăm mô hình “Cây chè shan tuyết nhà tôi” tại thôn Phìn Hồ đây là mô hình mới nhằm thu hút các doanh nghiệp, khách du lịch đến thăm quan, góp phần quảng bá hình ảnh, cây chè di sản Việt Nam thông qua truy xuất gốc cây chè tạo lòng tin vững chắc, minh chứng cụ thể nguồn gốc xuất xứ sản phẩm.

Triệu Guyện