Hàng loạt học sinh bị đau bụng sau khi ăn bán trú: Mẫu thức ăn an toàn

Cụ thể, trường Tiểu học Thanh Xuân Bắc (quận Thanh Xuân) đã gửi mẫu giò và thịt gà đi xét nghiệm. Kết quả, không phát hiện ra các vi khuẩn gây bệnh như: Tụ cầu vàng, khuẩn đường ruột vi khuẩn gây bệnh Lỵ trực khuẩn và vi trùng tiêu chảy.

Trước đó, phụ huynh trường tiểu học Thanh Xuân Bắc có phản ánh về việc sau khi ăn bán trú ngày 29/3, buổi chiều, nhiều học sinh có biểu hiện bị đau bụng đi ngoài.

Theo bà Đỗ Thị Tố Nga, hiệu trưởng trường tiểu học Thanh Xuân Bắc, tính đến ngày 30/3, trường có 17 học sinh có biểu hiện rối loạn tiêu hóa sau khi ăn bán trú. Phòng Y tế quận, trung tâm y tế quận và lãnh đạo phường đã đến trường làm việc và kiểm tra bữa ăn bán trú. Bà Nga thông tin thêm, bữa ăn trưa ngày 29/3 gồm giò già, bữa phụ có hánh kem Hải Hà, sữa học đường. Nhà trường đã báo cáo quy trình và tình hình sức khỏe của học sinh, niêm phong mẫu thức ăn để đem đi kiểm tra.

Ông Phạm Gia Hữu, trưởng phòng GD-ĐT quận Thanh Xuân cho biết, sáng 30/3, khi nhận được phản ánh nhiều học sinh trường tiểu học Thanh Xuân Bắc bị đau bụng, Phòng đã báo cáo với lãnh đạo quận để cử đoàn kiểm tra xuống làm việc. Sau khi kiểm tra đột xuất, trích xuất camera, xác định không phát hiện ai ra vào trường, mẫu lưu thực phẩm còn nguyên vẹn, đoàn kiểm tra đã lấy mẫu thực phẩm đi kiểm nghiệm.

“Cá nhân tôi cho rằng, món ăn trong 3 bữa đều là món lạnh, đang trong thời điểm giao mùa, có thể khiến học sinh đau bụng. Chúng tôi đã chỉ đạo nhà trường rút kinh nghiệm, thiết kệ lại thực đơn bữa ăn hằng ngày phù hợp hơn”, ông Hữu thông tin.

Mai Khôi