Hà Tĩnh: Phát hiện hơn 200kg mỡ bẩn tại cơ sở chế biến không phép

Lực lượng chức năng đang tiến hành kiểm tra số mỡ thành phẩm đã được cơ sở này sản xuất.

Thông tin từ Thượng tá Hoàng Bá Khanh - Phó Trưởng phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về môi trường cho biết, sau một thời gian theo dõi, nắm bắt tình hình, các trinh sát đã bắt quả tang cơ sở chế biến mỡ động vật do bà Phạm Thị Tình (SN 1974) làm chủ, đang có hoạt động sản xuất mỡ thành phẩm động vật không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tại hiện trường, lực lượng chức năng thu giữ 6 bao tải (mỗi bao có trọng lượng 35kg), tổng lượng hơn 200kg mỡ động vật. Tất cả số mỡ trên đã được sơ chế cho vào bao tải và chuẩn bị đưa đi tiêu thụ.

Số mỡ trên đã được sơ chế cho vào bao tải và chuẩn bị đưa đi tiêu thụ.

Làm việc với lực lượng chức năng, chủ cơ sở không xuất trình được giấy phép hoạt động hay giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, giấy chứng minh nguồn gốc xuất xứ mỡ động vật. Thậm chí, số mỡ trên không có dấu kiểm soát giết mổ, tem vệ sinh thú y hay bao bì đánh dấu đã qua kiểm tra thú y.

Hiện, phòng Cảnh sát môi trường đã lập biên bản vi phạm, thu giữ thu toàn bộ số mỡ bẩn nói trên, lập hồ sơ bàn giao cho lực lượng chức năng xử lý theo đúng quy định pháp luật

Võ Khánh