Hà Tĩnh đạt giải nhì Liên hoan Ẩm thực toàn quốc 2018

Liên hoan Ẩm thực toàn quốc 2018 nhằm tôn vinh và phát huy những món ăn ngon hấp dẫn du khách; giới thiệu nghệ thuật ẩm thực, chế biến các món ăn; giới thiệu trình độ, khả năng chế biến món ăn của các đơn vị; trao đổi kinh nghiệm, tạo chuyển biến về chất lượng phục vụ trong dịch vụ ăn uống; đồng thời tạo điều kiện để ngành và các địa phương nắm được trình độ tay nghề của đội ngũ nhân viên trong các khách sạn, nhà hàng; kết hợp giới thiệu hình ảnh, sản phẩm du lịch, khu – tuyến – điểm du lịch các địa phương.

Liên hoan có hơn 20 Sở VHTTDL, Sở Du lịch các địa phương trong cả nước tham gia với 50 gian hàng. Hội thi Nghiệp vụ Buồng toàn quốc 2018 (28-30/9) là hoạt động thiết thực nhằm nâng cao chất lượng, tính chuyên nghiệp của nghề phục vụ buồng; tôn vinh nhân viên buồng giỏi nghiệp vụ của ngành Du lịch Việt Nam. Đồng thời đây cũng là cơ hội để các đơn vị kinh doanh lưu trú du lịch giao lưu, học hỏi kinh nghiệm qua đó tuyên truyền, quảng bá hình ảnh thương hiệu du lịch địa phương.

Tỉnh Hà Tĩnh có 2 đơn vị tham gia Liên hoan Ẩm thực toàn quốc 2018 (Quỳnh Viên Resorf và bếp Cô Mai) và 3 đơn vị thi nghiệp vụ buồng (khách sạn Minh Tự, Thiên Ý và Quỳnh Viên).

Hà Tĩnh có 2 gian hàng với nhiều loại sản phẩm đặc sản nổi tiếng như bưởi Phúc Trạch, kẹo Cu đơ, bánh đa nem, các loại hải sản tôm, cua, thịt dê Hương Sơn...các loại đặc sản đã được các đầu bếp của các nhà hàng chế biến trang trí đẹp, tươi ngon, được hàng ngàn du khách trong nước và nước ngoài đến tham quan thưởng thức, tìm hiểu các món ngon của Hà Tĩnh.

Ban tổ chức trao tặng Giấy khen của Tổng cục Du lịch cho đơn vị Sở VHTTDL Hà Tĩnh có thành tích xuất sắc trong 2 cuộc thi nghiệp vụ buồng và Liên hoan Ẩm thực

Ông Lê Trần Sáng – Phó Giám đốc Sở VH-TT&DL Hà Tĩnh cho biết: “Gian hàng của Hà Tĩnh thu hút rất đông người dân và khách du lịch đến tham quan, vì có nhiều đặc sản và sản phẩm đặc trưng của vùng đất Hà Tĩnh được đưa ra trưng bày. Đây là dịp để giới thiệu nghệ thuật ẩm thực, các đặc sản, sản phẩm chủ lực của Hà Tĩnh, đồng thời là cơ hội xúc tiến quảng bá hình ảnh, thương hiệu du lịch Hà Tĩnh tới du khách trong nước và quốc tế”.

Gian hàng ẩm thực của tỉnh Hà Tĩnh được Ban giám khảo chấm bình chọn trao giải nhì của cuộc thi Liên hoan Ẩm thực toàn quốc năm 2018 và tặng Giấy khen cho tập thể đơn vị Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hà Tĩnh đã có thành tích xuất sắc trong hội thi nghiệp vụ buồng toàn quốc năm 2018./.

Thanh Huyền