Hà Nội: Hoàn thành đánh giá chấm điểm an toàn thực phẩm 132 cơ sở

Ảnh minh họa

Theo đó, đã đánh giá chấm điểm 82 cơ sở, trong đó, tuyến quận, huyện quản lý là 50 cơ sở; tuyến xã, phường, thị trấn quản lý là 32 cơ sở. Tuyến quận, huyện quản lý có 47/50 cơ sở đã xuất trình giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, còn 3 cơ sở chưa có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP. Đoàn kiểm tra đã yêu cầu cơ sở ngừng hoạt động đến khi hoàn thiện thủ tục cấp phép; 36/50 cơ sở đã xuất trình giấy tờ chứng minh nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm; còn 4 cơ sở chưa xuất trình giấy khám sức khỏe hoặc giấy khám sức khỏe đã hết hạn của nhân viên và chủ cơ sở theo quy định. 2/50 cơ sở chưa công khai niêm yết giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP và nguồn gốc nguyên liệu.

Về điều kiện thực tế, có 6/50 cơ sở chưa có lưới phòng chống côn trùng và động vật gây hại tại chạn bát theo quy định; 6/50 cơ sở có khu vực bếp chưa kín hóa; 3/50 cơ sở tủ bảo quản thực phẩm không đạt quy định, có chứa thực phẩm không đảm bảo an toàn không rõ nguồn gốc, Đoàn kiểm tra đã niêm phong và giao cho Ban chỉ đạo công tác ATTP huyện giải quyết.

Đối với cơ sở tuyến xã, phường, thị trấn quản lý, có 28/32 cơ sở đã có cam kết đảm bảo ATTP theo quy định; còn 4/32 cơ sở chưa xuất trình bản cam kết đảm bảo ATTP và 4/32 cơ sở chưa thực hiện thủ tục cấp cam kết đoàn đã yêu cầu tạm ngừng hoạt động, giao cho BCĐ công tác ATTP quận, huyện và xã, phường, thị trấn hướng dẫn giám sát cơ sở khắc phục. 7/32 cơ sở chưa xuất trình được xác nhận kiến thức ATTP và khám sức khỏe của nhân viên theo quy định; 11/32 cơ sở chưa xuất trình được nguồn gốc nguyên liệu, sổ giao nhận thực phẩm hằng ngày; 25/32 cơ sở được kiểm tra chưa niêm yết bản cam kết đảm bảo ATTP theo quy định.

Về điều kiện thực tế cơ sở tuyến xã, phường, thị trấn quản lý, có 10/32 cơ sở chưa có biện pháp phòng chống côn trùng, động vật gây hại theo quy định; 6/32 cơ sở có khu vực chế biến chưa đảm bảo theo quy định, không có tủ để đồ ăn chưa hoặc tủ chưa kín hóa.

Qua đánh giá chung, 30 quận, huyện, thị trấn trên địa bàn thành phố đã quan tâm chỉ đạo, điều hành, triển khai nhiều nội dung đảm bảo ATTP trên địa bàn theo chỉ đạo của UBND thành phố và văn bản của các sở, ban ngành...

T.Quang