Gừng và những lợi ích sức khỏe
Gừng là một loại cây rất đa dụng. Ngoài việc để dùng làm gia vị hoặc chế biến các món ăn rất thơm ngon. Thì gừng còn có nhiều lợi ích sức khỏe mà chúng ta chưa biết tới.
Ảnh minh họa/https://dulich.petrotimes.vn
Chống viêm, tốt cho xương khớp
Viêm khớp chính là sự thoái hóa của các khớp trong cơ thể, dẫn đến các triệu chứng như đau khớp và cứng khớp.Gừng còn có tác dụng chống viêm hiệu quả mà không gây loét dạ dày như các loại thuốc chống viêm khác. Vì gừng chống viêm rất tốt, nên rất nhiều loại thuốc viêm khớp hiện nay đều có chứa những thành phần chiết xuất từ gừng. Một nghiên cứu cho thấy phần lớn người tham gia dùng gừng để trị viêm khớp đã giảm đau và sưng rõ rệt.
Chống say tàu xe, ốm nghén
Gừng có vị cay, tính ấm, giúp làm nóng cơ thể và giảm triệu chứng buồn nôn khi đi tàu xe. Ngoài ra, nó cũng kích thích cảm giác thèm ăn cho các chị em phụ nữ đang trong giai đoạn ốm nghén, chán ăn, thường xuyên ăn không tiêu.
Giảm stress, đau đầu
Một tác dụng khác của gừng đó là khả năng giảm đau đầu, giải tỏa tinh thần, loại bỏ các trạng thái căng thẳng như chóng mặt, bồn chồn và lo lắng... Khi cảm thấy mệt mỏi, căng thẳng hay đau đầu, bạn chỉ cần nhai một miếng gừng tươi khoảng 30 phút là các triệu chứng sẽ giảm rõ rệt.
Chống lão hóa
Gừng có chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa, giúp tăng tốc độ quá trình tái tạo trong cơ thể, chống lại các gốc tự do và loại bỏ chất độc.
Chống ung thư
Trong gừng chứa nhiều chất chống oxy hóa có tác dụng chống viêm và ngăn ngừa sự hoạt động của một số loại bệnh ung thư. Một số nghiên cứu đã cho thấy, các hợp chất trong gừng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư buồng trứng, ung thư đại trực tràng và bảo vệ da khỏi ánh sáng tia cực tím - tác nhân gây ung thư da.
Tốt cho đường tiêu hóa
Gừng có hiệu quả trong điều trị một số triệu chứng của bệnh đường tiêu hóa như buồn nôn, ợ nóng, trào ngược dạ dày... Củ gừng và tinh dầu gừng thường được coi là một trong các biện pháp khắc phục tốt nhất cho chứng khó tiêu, đau bụng, co giật, tiêu chảy, đầy hơi và các vấn đề khác liên quan đến đường ruột.
Phòng bệnh tiểu đường
Nếu đang bị bệnh tiểu đường, bạn có thể thêm nước gừng vào thói quen dùng nước uống hằng ngày. Gừng cải thiện lượng đường huyết và cũng làm giảm khả năng đề kháng insulin của cơ thể vốn gây ra bệnh tiểu đường.
Tuy nhiên nếu bạn ăn nhiều gừng có thể bị ợ nóng, đầy hơi, dạ dày khó chịu, kích ứng vùng miệng. Khi dùng với lượng gừng nhiều trong thời gian dài thì có thể bạn sẽ gặp phải những vấn đề nghiêm trọng hơn như làm tăng nguy cơ chảy máu (nhất là với phụ nữ mang thai, người bị bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch) hay có thể gây phản ứng với thuốc mà bạn đang dùng.
https://dulich.petrotimes.vn/
