Gợi ý những món ăn sáng đủ chất cực ngon, không cần trứng

Sinh tố hoa quả: Hãy bắt đầu ngày mới giàu chất dinh dưỡng với một cốc sinh tố đơn giản. Đổ nửa cốc sữa chua và sữa ít béo vào máy xay rồi thêm 1-2 cốc trái cây yêu thích. Nếu muốn món sinh tố giàu dinh dưỡng hơn, bạn có thể thêm cải bó xôi hoặc cải xoăn.

Bánh mì bơ: Bánh mì phết bơ là một món ăn sáng đủ chất giúp bạn no tới trưa. Hãy phết một lớp quả bơ lên miếng bánh mỳ và có thể cho thêm một chút gia vị để tăng hương vị món ăn.

Cá hồi phi lê ngâm nước muối cũng có nhiều axit béo omega-3 có lợi cho tim như cá hồi tươi. Món này có thể ăn kèm bánh mì, pho mát kem, thêm cà chua, hành tây cắt lát.

Khoai lang nướng: Hãy cắt lát khoai lang, nướng nó trong lò, sau đó dùng kèm sữa chua, chuối và quế.

Dùng sữa chua với các loại hạt và hoa quả: Hãy bắt đầu ngày mới với một cốc sữa chua trộn trái cây tươi, cộng với lớp phủ giòn như hạt lanh, hạt dẻ, dừa khô... Đây là bữa sáng giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Thử bánh kếp đậu xanh: Trộn ½ chén bột đậu xanh với tỏi, muối, hạt tiêu đen, và ¼ muỗng cà phê bột nở, sau đó thêm ½ chén nước và tiếp tục đánh nhuyễn. Thêm ¼ chén mỗi ớt chuông đỏ thái hạt lựu và hành lá, sau đó đổ hỗn hợp vào chảo rán với dầu ô liu trên lửa vừa. Để khoảng 5 phút trước khi lật.

Bánh cuộn rau củ: Dải lớp vỏ bánh tortilla rồi thêm đậu đen luộc chín, ớt đỏ nướng, một chút phô mai trộn rồi cuộn trong. Cho bánh vào lò vi sóng quay vài phút là bạn đã có bữa ăn sáng thịnh soạn.

Rau củ trộn: Thái hạt lựu một miếng giò, ¼ củ khoai tây, sau đó xào chín với dầu ô liu, thêm tỏi, muối, rau mùi và đậu đen. Múc ra bát và thưởng thức.

Món cháo yến mạch tôm: Nấu cháo yến mạch khoảng 5 phút rồi múc ra bát. Bắc chảo cho dầu để rang tôm với hành và gia vị, sau đó thêm vào bát cháo để có bữa sáng đầy dinh dưỡng.

Nấu bột yến mạch với trái cây tươi hoặc nấu với nước dùng rau, nấm và hành tây. Chỉ đơn giản như vậy, bạn đã có một bữa sáng ngon lành. Ảnh: RD.

Video "Các thực phẩm chống độc siêu hạng". Nguồn: VTC.

Thảo Nguyên (Theo RD)