Giống nho đắt nhất thế giới, giá lên tới vài trăm đô la... một quả được trồng ở đâu?

Một chùm nhoRuby Roman tại Nhật Bản.

Ruby Roman là tên gọi giống nho được trồng nhiều ở tỉnh Ishikawa của Nhật Bản và cũng là một trong những loại trái cây đắt nhất thế giới.

Câu chuyện về Ruby Roman bắt đầu vào năm 1995, khi những người nông dân trồng nho ở Ishikawa kêu gọi Trung tâm nghiên cứu nông nghiệp tỉnh này tạo ra một giống nho lớn màu đỏ.

Người ta đã trồng thử nghiệm khoảng 400 cây nho trên một cánh đồng và hai năm sau, chúng bắt đầu ra trái. Tuy nhiên, trong số 400 cây nho, chỉ có 4 cây nho là nho đỏ và chỉ một trong số chúng đáp ứng mong đợi của nông dân.

Trong 14 năm tiếp theo, các nhà nghiên cứu đã chọn lọc giống nho này, không ngừng nâng cao kích cỡ, mùi vị, màu sắc cho nó. Và ngày nay, Ruby Roman được coi là một "kho báu của Ishikawa".

Năm 2008, ngay sau khi ra mắt, giống nho Ruby Roman đã trở thành tiêu điểm quốc tế, khi một chùm nho 700 gram được bán với giá 910 đô la Mỹ (USD) tương đương khoảng 26 đô la cho mỗi quả nho.

Theo tờ Odditycentral, Ruby Roman trở thành giống nho đắt nhất thế giới và 8 năm sau đó (năm 2016), một chùm nho 26 quả được bán với giá 11.000 đô la, tương đương khoảng 370 đô la cho mỗi quả.

Tuy nhiên, để có giá đó những quả nho Ruby Roman phải đáp ứng đủ tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Mỗi quả nho nặng ít nhất 20 gram, có hàm lượng đường ít nhất là 18%.

Ngoài ra, một loại nho Ruby Roman cao cấp, hay nho VIP thậm chí còn có tiêu chuẩn khắt khe hơn. Cụ thể, quả nho Ruby Roman cao cấp phải nặng hơn 30 gram/quả và toàn bộ chùm phải nặng ít nhất 700 gram. Nói cách khác, chúng phải hoàn hảo từ trọng lượng, màu sắc cho tới độ ngọt.

Để mua được nho Ruby Roman cũng rất khó, vì số lượng trái hàng năm không nhiều và hầu hết được bán thông qua đấu giá, riêng Ruby Rose cao cấp thì cực kỳ khó tìm. Ví dụ, trong năm 2010, chỉ có sáu chùm nho được chứng nhận cao cấp và năm 2011 thì không có chùm nào đủ tiêu chuẩn cho nhãn cao cấp.

Theo trang web chính thức của Ruby Roman, giống nho này có độ axit rất thấp và hàm lượng đường và nước trong trái cây cực kỳ cao. Do đó, vài trăm USD mỗi quả nho Ruby Roman cũng là cái giá... xứng đáng!

Hoàng Dung (Lược dịch)

Từ khóa: nho nhật bản ruby roman