Giòn thơm cá đuối nướng Quảng Bình

Với món cá đuối nướng bạn có thể tự làm tại nhà để thết đãi gia đình.

Giòn thơm cá đuối nướng Quảng Bình - Ảnh 1

Cá đuối nướng

Trong dịp đến Đồng Hới (Quảng Bình) viếng Bác Võ Nguyên Giáp, quay về còn chút thời gian trước giờ tàu chạy, mấy chị em chúng tôi rủ nhau ra biển Nhật Lệ. Ghé một quán vỉa hè ven biển, nghe chủ quán giới thiệu một hồi, chúng tôi quyết định gọi món cá đuối nướng .

Vừa chờ vừa nói chuyện rôm rả, chúng tôi bị “đánh thức” bởi mùi cá nướng tỏa ra thơm phức, vô cùng kích thích vị giác. Sợ thực khách sốt ruột, chủ quán vừa bày biện nào đĩa rau ghém, sấp bánh đa nem, mấy cái bánh đa vừng nướng và chén mắm nêm vừa giải thích: “Mấy o chịu khó chờ, cá phải nướng than củi, lâu một chút nhưng ngon.”