Giá cà phê hôm nay 31/5: Giá tăng thần tốc trong 3 ngày, 4 nhân tố 'làm nên lịch sử'

Giá cà phê trong nước hôm nay 31/5 quay đầu giảm nhẹ 100 đồng/kg, tại hầu hết các địa phương trọng điểm. (Nguồn: Quotesideas)

Cập nhật giá cà phê hôm nay 31/5

Giá cà phê sau nhiều năm nhì nhằng lên xuống, đã bật tăng hơn kỳ vọng trong nhiều năm. Chỉ trong 3 ngày cuối tuần trước, tốc độ tăng thần tốc của giá cà phê, arabica tăng qua mức cao nhất trong 4,5 năm, robusta tăng cao nhất trong 2,5 năm, đã khiến toàn thị trường sôi động hẳn lên trong những ngày cuối cùng của tháng 5.

Chốt phiên giao dịch kết thúc tuần trước, giá cà phê robusta trên sàn ICE Futures Europe - London không chỉ tiếp đà tăng mà đã chốt tuần bằng phiên tăng kỷ lục. Giá cà phê kỳ hạn giao tháng 7, tăng 66 USD (4,35%) lên 1.583 USD/tấn; kỳ hạn giao tháng 9 cũng tăng 67 USD (4,36%), lên 1.605 USD/tấn. Khối lượng giao dịch tăng mạnh.

Giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US - New York cũng được kéo vào đà tăng mạnh. Giá cà phê arabica kỳ hạn giao tháng 7 tăng 7 Cent (4,51%), bật lên 162,35 Cent/lb và kỳ hạn giao tháng 9 tăng 7 Cent (4,45%), lên 164,3 Cent/lb. Khối lượng giao dịch tăng mạnh.

Phân tích thị trường:

Giá cà phê trong nước hôm nay 31/5 quay đầu giảm nhẹ 100 đồng/kg, tại hầu hết các địa phương trọng điểm. Tỉnh/huyện Giá thu mua LÂM ĐỒNG — Bảo Lộc ROBUSTA 33.400 (VNĐ/Kg) — Di Linh ROBUSTA 33.300 — Lâm Hà ROBUSTA 33.400 ĐẮK LẮK — Cư M'gar ROBUSTA 34.600 — Ea H'leo ROBUSTA 34.400 — Buôn Hồ ROBUSTA 33.400 GIA LAI — Pleiku ROBUSTA 34.300 — Ia Grai ROBUSTA 34.300 — Chư Prông ROBUSTA 34.200 ĐẮK NÔNG — Đắk R'lấp ROBUSTA 34.200 — Gia Nghĩa ROBUSTA 34.300 KON TUM — Đắk Hà ROBUSTA 34.200 HỒ CHÍ MINH — R1 35.800

Có 4 yếu tố chính đóng vai trò lớn trong đợt tăng bất ngờ vào những ngày cuối cùng của tháng 5. Thứ nhất, là do Colombia bị nghẽn mạch vận tải do việc phong tỏa các đường cao tốc vận chuyển cà phê ra các cảng xuất khẩu khi dân chúng xuống đường bày tỏ bất đồng. Thứ hai, dự báo về tình trạng hạn hán trong vụ hàng sắp tới, theo đó mưa sẽ rất ít trong kỳ từ tháng 6 đến 8/2021. Giai đoạn này thời tiết Brazil thường bắt đầu trở lạnh và sương giá. Cả khô hạn và sương giá cùng kéo đến là thời tiết không mong muốn nhất đối với người trồng cà phê Brazil.

Thứ ba, thị trường tiền mã hóa những tuần qua có sự biến động giá dữ dội. Đặc biệt, ngày 19/5 được coi là "ngày hỗn loạn của thế giới tiền mã hóa". Từ mức giá 44.000 USD vào đầu giờ sáng, đến 20h cùng ngày, giá của Bitcoin tụt xuống mức 29.000 USD, mức giá bán thấp nhất của Bitcoin kể từ đầu năm nay. Như vậy, chỉ sau 8 giờ, giá Bitcoin đã giảm thêm 7.000 USD, tương ứng với gần 20% giá trị. Còn so với mức giá đỉnh 65.500 USD được thiết lập vào ngày 14/4, giá Bitcoin đã giảm tới một nửa. Lượng vốn hóa của 5.545 đồng tiền ảo rớt đã xuống dưới 1,5 nghìn tỷ USD.

Thứ tư, USD giảm xuống mức thấp nhất tính từ 4 tháng rưỡi, USD Index xuống còn 89,52 điểm rồi lên quanh mức 90 điểm khi đóng cửa cuối tuần. Nỗi lo lạm phát bắt đầu lan ra các thị trường.

Trong 6 ngày qua, thị trường cà phê trong nước có xu hướng đi lên, các tỉnh thành ghi nhận mức tăng từ 1.600 đồng/kg đến 1.800 đồng/kg.Giá cà phê ở khu vực Tây Nguyên trong tuần qua đã có bật tăng mạnh trở lại theo diễn biến tăng của thị trường thế giới. Theo Trung Tâm Thông Tin Công nghiệp và Thương Mại - Bộ Công Thương, giá cà phê nhân xô tại các vùng trọng điểm Tây Nguyên chốt từ 33.600 – 34.500 đồng/kg, tăng tới 1.800 đồng so với mức giá của tuần trước.

Theo Tổng cục Thống kê, xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong 5 tháng đầu năm 2021, giảm 11,4% so với cùng kỳ năm trước với 720.000 tấn. Giá trị xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong giai đoạn này có thể sẽ giảm 5% đạt 1,3 tỷ USD. Trong số đó, riêng tháng 5/2021, xuất khẩu cà phê của Việt Nam ước đạt 135.000 tấn, thu về 248 triệu USD.