Gạo vàng biến đổi gen được Úc và NewZealand phê duyệt làm thực phẩm

Gạo vàng GR2E là giống gạo biến đổi gen do Viện Nghiên cứu lúa gạo quốc tế (IRRI) phát triển có tác dụng tăng hàm lượng beta-carotene, hỗ trợ giảm thiểu các bệnh liên quan tới thiếu hụt Vitamin A, đặc biệt tại các nước mà gạo là nguồn lương thực chính.

Việc chính phủ hai nước này ‘gật đầu’ với giống gạo vàng biến đổi gen đã đánh dấu mốc hoàn thiện toàn bộ quá trình đánh giá an toàn do Cơ quan Tiêu chuẩn về Thực phẩm của Australia và NewZealand tiến hành (FSANZ) đối với giống gạo này.

Được biết, FSANZ là cơ quan nhà nước, đại diện Chính phủ Australia, chính quyền các bang và vùng lãnh thổ của Australia cùng Chính phủ NewZealand, chịu trách nhiệm thực hiện các đánh giá an toàn đối với thực phẩm biến đổi gen.

Gạo vàng biến đổi gen GR2E vừa được Úc và NewZealand phê duyệt làm thực phẩm. Ảnh: Vietnam Investment Review

Để tiến hành quy trình này, FSANZ áp dụng những phương pháp tiếp cận thận trọng, dựa trên các khái niệm và nguyên tắc được phát triển và công nhận bởi các tổ chức quốc tế như: Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc (FAO), Tổ chức Hợp tác và Phát triển Kinh tế (OECD) và Ủy ban Tiêu chuẩn Thực phẩm Quốc tế (Ủy ban Codex) trong hơn 2 thập kỷ qua.

Sau khi hoàn thiện các đánh giá về an toàn đối với giống gạo GR2E, FSANZ kết luận rằng họ không phát hiện được nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe của cộng đồng và các quan ngại liên quan đến tính an toàn của giống gạo GR2E trong quá trình đánh giá.

“Dựa trên các thông tin hiện có, thực phẩm có nguồn gốc từ gạo GR2E được cho là an toàn với con người như thực phẩm có nguồn gốc từ các giống gạo truyền thống”, FSANZ khẳng định

Được xem là sản phẩm nổi bật trong “Chương trình Lúa gạo tăng cường sức khỏe” của IRRI, giống gạo vàng GR2E là gạo biến đổi gen tăng cường dinh dưỡng đầu tiên được cấp phép sử dụng làm thực phẩm. Các giống lúa dinh dưỡng này có tiềm năng để tiếp cận tới nhiều người bởi đây là cây trồng đang được canh tác và tiêu thụ một cách rộng rãi, đặc biệt tại khu vực Nam Á và Đông Nam Á.

Hiện tại, IRRI đang phát triển các giống lúa khác có khả năng tăng cường thành phần sắt, kẽm và beta-carotene nhằm giúp con người hấp thu được nhiều hơn các chất vi lượng quan trọng. Các giống lúa này có thể giúp thực hiện các mục tiêu toàn cầu hiện nay về khắc phục tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng của con người.

Bảo Bình