Đùi gà tây, phô mai ngoại tràn lan: Lại phải tin nhau

Đùi gà tây xông khói Hàn Quốc được bán tràn làn ở thị trường Việt Nam trong những năm gần đây.

Chị Linh (38 tuổi, TP.HCM) chuyên bán hàng nhập khẩu cho biết, trong số các mặt hàng mà chị đang bán thì gà tây xông khói chị thích bán nhất. Khách chủ yếu đặt cho dịp lễ Noel và dịp Tết, các buổi liên hoan, họp lớp.

"Tôi bán đùi gà tây xông khói Hàn Quốc được gần 3 năm rồi nên kinh nghiệm cứ gần đến dịp lễ Noel tôi lại nhập nhiều hàng về mới đủ bán. Trước đây, có năm bán dịp Noel tôi bị cháy hàng này. Đây là hàng xách tay, nhập ở các siêu thị hay trung tâm thương mại lớn của Hàn Quốc nên giá thành và nguồn gốc hàng luôn được đảm bảo", chị Linh nói.

Chị Linh cho biết, mặc dù đùi gà xông khói được cấp đông nhưng cũng nên ăn sống mới ngon

Theo chị Linh, đùi gà tây xông khói Hàn Quốc là hàng đông lạnh, nếu khách ở Hà Nội muốn ăn thì chỉ vận chuyển bằng đường hàng không mới đảm bảo được chất lượng.

Với mỗi chiếc đùi gà xông khói chị Linh thường bán với giá 240.000 đồng. Tuy nhiên, nếu khách mua có số lượng nhiều từ 20 chiếc trở lên chị sẽ giảm thêm được 20.000 đồng/chiếc.

"Đùi gà có hương vị thơm ngon lạ miệng, thịt đùi chắc chắn với hương vị đặc biệt, không hề giống thực phẩm xông khói nào khác. Do là hàng cấp đông nên mỗi lần muốn sử dụng, khách nên bỏ đùi gà ra bên ngoài khoảng 30 phút cho đến 1 tiếng rồi thái ăn sống, chấm với gia vị chanh, tương ớt, mù tạt.

Chỉ có ăn sống mới ngon và giữ được hương vị đặc trưng của đùi gà xông khói, còn nếu cho vào lò quay thì vị sẽ bị khác đi', chị Linh chia sẻ cách sử dụng.

Nói về hạn sử dụng của sản phẩm này, chị Linh cho biết, với mỗi 1 lô hàng chị nhập thường có hạn sử dụng khoảng 3 tháng trở lên.

Không chỉ đùi gà tây xông khói Hàn Quốc, hiện nay, nhiều người tiêu dùng cũng tin tưởng chất lượng phô mai xách tay, nhất là hàng nội địa Nga, Nhật hay EU, hàng Đức (nơi có nhiểu nhà máy sản xuất sữa và các chế phẩm từ sữa lâu đời và nổi tiếng nhất thế giới).

Chị Nguyệt (30 tuổi, Hà Nội) cho biết, chị thường xuyên đổi vị phô mai cho con, tuy nhiên chị thấy phô mai tươi Hochland Nga là thơm ngon nhất.

"Mỗi một hộp phô mai Hochland Nga có giá từ 125-130.000 đồng/hộp 200g. Tôi nghe quảng cáo là loại phô mai này nổi tiếng ở Nga giúp bé bổ sung canxi, các chất thiết yếu cho bé, thúc đẩy bé ăn ngon miệng và lên cân nhanh nên tôi rất tin tưởng. Từ ngày biết đến loại phô mai này, con tôi ăn ngon miệng và cũng tăng cân nên vợ chồng tôi mừng lắm", chị Nguyệt nói.

Theo chị Nguyệt, ngoài ăn sống, chị có thể dùng phô mai này để nấu cháo bột. Loại phô mai này có 3 vị là: nấm, sữa, thịt hun khói nên chị có thể đổi vị thường xuyên cho con.

Điều đáng nói, những dòng sản phẩm trên được người bán hàng giới thiệu là hàng xách tay nhưng về chất lượng và nguồn gốc thì chưa có cơ quan chức năng nào đứng ra kiểm chứng.

Hơn nữa, trên bao bì những sản phẩm trên không có tem phụ chữ tiếng Anh hay tiếng Việt. Vì vậy, người mua khó có thể biết tên, địa chỉ doanh nghiệp sản xuất có thật không, hàng hóa được bày bán có phải hàng giả, hàng nhái và xuất xứ có đúng như quảng cáo hay không.

Thanh Giang