Đổi vị với tôm kho mặn ngọt nhanh gọn, cả nhà vét sạch nồi cơm

Nguyên liệu:

- Tôm: 400 gr

- Thịt ba rọi: 100 gr

Cách làm:

- Tôm cắt bỏ ít phần đầu, lột bỏ vỏ. Rửa sạch để ráo.

- Ướp tôm với 1/2 thìa canh đường, ít hạt nêm, 1 thìa canh nước màu kho, 1-2 thìa canh nước mắm, tiêu xay, hành tỏi băm.

- Thịt rửa sạch cắt nhỏ.

- Cho ít dầu vào chảo, cho thịt vào xào săn, cho tôm vào kho cùng. Kho đến khi tôm thịt chín, nêm gia vị lại cho vừa ăn. Đợi nước cạn theo ý là được, thêm hành và ít tiêu xay.

(Theo Ngô Tuyết Phượng/ Ngoisao.net)