Đổi vị cuối tuần với món cơm chiên dứa tại nhà siêu ngon

Cách làm cơm chiên dứa tại nhà vừa đơn giản lại vô cùng thơm ngon dưới đây giúp gia đình bạn đổi vị cuối tuần.

Nguyên liệu làm cơm chiên dứa

1 tô cơm

Cách làm cơm chiên dứa giúp đổi vị ngày cuối tuần

1/2 chén khóm = dứa cắt miếng nhỏ

10 con tôm chẻ đôi

1/2 chén đậu + cà rốt + bắp đã được luộc sơ

Làm cơm chiên dứa tại nhà vô cùng đơn giản từ những nguyên liệu sẵn có

2 quả trứng gà

1/2 củ hành tây thái hạt lựu nhỏ

1 nhánh hành lá

1 muỗng canh tỏi hành tím băm

gia vị: 1 muỗng cà phê nước mắm + 1/2 muỗng cà phê đường + 1/2 muỗng cà phê bột nêm + 1/4 muỗng cà phê tiêu

Cách làm cơm chiên dứa

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng cà phê dầu. Dầu nóng đập hai quả trứng cho vào chiên. Khi trừng gần chín dùng đũa xào sơ để trứng kết thành mãn nhỏ trước khi đổ trứng ra chén.

Bước 2: Vẫn cái chảo ấy cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu hơi nóng cho hành tỏi vào xào thơm. Sau đó cho tôm vào xào chung vài phút. Tiếp đến cho cơm + khóm+ hành tây + chén đậu và gia vị vào đảo đều. Cuối cùng cho trứng và hành lá vào trộn chung. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

Trình bày: Cơm chiên khóm dứa cho ra dĩa, dùng nóng rất ngon.

Trên đây là cách làm cơm chiên dứa tại nhà siêu ngon theo công thức của bà nội trợ Lâm Anh Đào. Chúc các bạn thành công!

Hoài Thư
Ảnh: NVCC

Hoài Thư