Độc đáo không gian ăn chay đúng Kỷ niệm 65 năm ngày Giải phóng Thủ đô 10-10

Hiện nay, ăn chay không chỉ dành riêng cho Phật tử mà ngày càng được nhiều người áp dụng bởi những lợi ích đối với sức khỏe

Ăn chay vẫn có thể cung cấp đầy đủ cho cơ thể chất đạm, chất béo, chất bột đường vitamin và khoáng chất

Ngoài ra, lợi thế lớn nhất của các món chay là chứa các chất đạm và chất béo có nguồn gốc từ thực vật nên không chứa cholesterol, đồng thời rất dồi dào chất xơ

Chế độ ăn chay đa dạng còn giúp thanh lọc cơ thể và phòng chống một số loại bệnh liên quan tới chuyển hóa như béo phì, táo bón, huyết áp cao, tim mạch

Hòa chung với không khí hào hùng nhân kỷ niệm 65 năm ngày Giải phóng Thủ đô Hà Nội, các món ăn chay lại càng được nhiều người tìm đến

Thực khách đã chọn cho mình những món ăn chay đơn giản có trong thời chiến. Món ngô xào này ăn rất thú vị

Khoai mỡ là một trong những món ăn luôn được nhiều người tìm đến

Cơm nắm muối vừng được bày trên mo cau thu hút đươc nhiều thực khách vì sự gần gũi, quen thuộc

Với những người ưa rau, nộm hoa chuối rừng là một lựa chọn vô cùng thích hợp cho bữa ăn này

Bên cạnh cơm nắm muối vừng, vị ngọt ngọt, bùi bùi của khoai lang xéo cũng là sự lựa chọn của không ít người

Món súp chay dù được chế biến từ 2 nguyên liệu chính là nấm và hạt sen nhưng lại mang được sự lạ miệng và bổ dưỡng

Lạc luộc là một món ăn rất quen thuộc với nhiều người vì giàu axit béo, giúp giảm mức độ cholesterol xấu trong cơ thể, từ đó ngăn ngừa nguy cơ bệnh về tim và bệnh mạch vành...

Cơm rang rau củ sẽ giảm nguy cơ béo phì, bệnh tim mạch và thậm chí là một số bệnh ung thư

Trong ngày đặc biệt này, nhiều người còn chọn cho mình những miếng lương khô - thứ lương thực quý trong thời chiến

Ngoài ra, xôi ngô cũng là món ăn được nhiều người ưa chuộng

Cơm bo bo cũng xuất hiện trong bữa ăn này, nó là loại hạt ngũ cốc giá rẻ được một số nước khác viện trợ và bán nợ cho Việt Nam thời kỳ thiếu thốn lương thực do chiến tranh

Những món nấm sẽ được chết biến theo nhiều cách khác nhau, khiến cho nhiều thực khách lầm tưởng thành các món ăn khác

Trong đậu phụ chứa hàm lượng lớn protein, canxi, vitamin E, không cholesterol và ít carbohydrate, nó cũng là sự lựa chọn của nhiều thực khách

Bằng cách sử dụng những món ăn chay trong ngày lễ trọng đại này, nhiều người đã thể hiện được sự kính trọng của mình với lớp người đi trước, nhớ về một thời gian khó nhưng đầy hào hùng của dân tộc

Sông Hương