Độc đáo dùng lá chuối đóng gói thực phẩm thay túi nylon

Thay vì sử dụng túi nylon đóng gói rau củ, thực phẩm như từ trước, siêu thị Co.op mart đã triển khai thay lá chuối cho 15 loại rau, củ quả lên kệ. Rất nhiều khách hàng thích thú khi thấy các loại hành lá, cần tây, rau cải, rau muống, đậu,… được gói bằng lá chuối tươi xanh vui mắt.

Xách trên tay mớ rau cần tây được gói trong lá chuối tươi mua tại quầy rau siêu thị Co.op mart chị Nguyễn Phương Thảo (quận Thanh Khê, TP.Đà Nẵng) tỏ ra đầy thích thú: “Thường hai ngày tôi đi chợ mua thực phẩm một lần. Hôm nay ra khá ngạc nhiên vì không còn thấy túi nylon như mọi lần, toàn bộ gian hàng rau bao trùm một màu xanh, thực phẩm được đóng gói bằng lá chuối, nhìn tươi mát hơn hẳn…”.

“Tôi thấy việc thay sử dụng lá chuối gói thực phẩm vừa cách thiết thực nhất để siêu thị và người tiêu dùng cùng nâng cao ý thức bảo vệ môi trường sống lại bắt mắt. Không chỉ tôi, mà chắc chắn, mọi người tiêu dùng sẽ rất ủng hộ giải pháp hữu ích này”, Bác Lương Thị Trang (quận Thanh Khê,TP.Đà Nẵng) chia sẻ.

Hành lá tại siêu thị Co.op mart được đóng gói bằng lá chuối thay cho túi nylon

Giám đốc Co.op mart Đà Nẵng Phan Thống cho biết: từ tháng 4/2019, thực phẩm bằng lá chuối thay cho túi nilon được Co.op mart Việt Nam triển khai đồng loạt tại các đơn vị thành viên. Việc thay mới bằng lá chuối cho sản phẩm rau, củ là cách thiết thực nhất để siêu thị và người tiêu dùng cùng nâng cao ý thức bảo vệ môi trường sống.

Cùng với siêu thị Co.op mart, Hệ thống siêu thị Lotte Mart, VinMart, Big C cũng thử nghiệm và triển khai việc dùng lá chuối gói các loại rau củ như hành lá, cà rốt, rau thơm,... Đại diện siêu thị Big C, Đà nẵng cho biết, đây là cách làm thiết thực để siêu thị và người tiêu dùng cùng nâng cao ý thức bảo vệ môi trường sống, bởi lá chuối sẽ tự hủy sau khi chôn lấp.

Không chỉ có siêu thị, doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm, mà nhiều cửa hàng bán lẻ rau sạch cũng đã có sự thay đổi trong sử dụng sản phẩm thay thế túi nylon.

Không chỉ có siêu thị, doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm, mà nhiều cửa hàng bán lẻ rau sạch cũng đã có sự thay đổi trong sử dụng sản phẩm thay thế túi nylon.

Mặc dù, bước đầu việc thay đổi sang gói thực phẩm bằng lá chuối khiến các cửa hàng, siêu thị tốn nhiều công sức, nhân lực hơn, từ khâu tìm nguồn mua lá, phân loại, sơ chế, bao gói… trong khi giá hàng hóa không được tăng thêm... Nhưng, để thay đổi thói quen của người tiêu dùng trong việc dùng túi nylon, nhiều doanh nghiệp cung cấp thực phẩm không ngại khó khăn, chấp nhận giảm lợi nhuận.

Ngoài việc bảo vệ môi trường, việc thay thế túi nylon bằng lá chuối tươi sẽ giúp người nông dân trồng chuối ở các vùng, miền có thêm thu nhập từ việc cung ứng nguồn lá chuối tươi.

Được biết, trước thay đổi tích cực trong công cuộc bảo vệ môi trường của các siêu thị và nhiều cửa hàng bán lẻ rau sạch, vừa qua, Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc đã có thư gửi: hệ thống chuỗi các siêu thị Co.op mart Việt Nam, Liên hiệp Hợp tác xã Thương mại TP HCM (Saigon Co.op), Big C Đà Nẵng, Big C Hà Nội biểu dương các doanh nghiệp này chủ động sử dụng sản phẩm tự nhiên để bọc thực phẩm thay thế túi nilon nhằm bảo vệ môi trường…

Người tiêu dùng thích thú với những sản phẩm rau củ quả được đóng gói bằng lá chuối

Thay mặt Chính phủ, Thủ tướng nhiệt liệt biểu dương các doanh nghiệp đã chủ động triển khai biện pháp thiết thực, cụ thể, giảm thiểu tác hại của túi nilon, góp phần tích cực nhằm thay đổi nhận thức, trách nhiệm và thói quen sử dụng túi nilon của các siêu thị và người tiêu dùng, bảo vệ môi trường sống, vì lợi ích cộng đồng.

Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc cũng đề nghị Bộ Tài nguyên và Môi trường, Bộ Công Thương, Bộ Khoa học và Công nghệ, Bộ Thông tin và Truyền thông, các Bộ, ngành liên quan và UBND các cấp chủ động thực hiện các giải pháp, khuyến khích sử dụng các sản phẩm thân thiện với môi trường, giảm dần việc sản xuất và sử dụng túi nilon khó phân hủy, góp phần xây dựng môi trường sống trong lành, phát triển bền vững.

Mộc Lan