Độc đáo dưa lưới 'xăm' chữ nổi, hình trái tim mừng ngày 8/3

Trái dưa lưới Hà Lan có hình trái tim và số 8/3. ẢNH: ĐÌNH TUYỂN

Những ngày này, vườn dưa lưới công nghệ cao của ông Nguyễn Văn Phong, đường Võ Văn Kiệt, P.Bình Nhựt, Q.Bình Thủy, Cần Thơ luôn tất bật với những đơn đặt hàng dưa mừng ngày 8/3.

Đây là lứa dưa lưới giống Hà Lan được trồng trong nhà kính theo công nghệ của Israel tại Nông trại sạch Cần Thơ của ông Phong. Ông Phong và các nhân viên kỹ thuật của nông trại đã tạo hình chữ và số đặc biệt nổi trên vỏ dưa để cung cấp cho khách hàng nhân dịp mừng ngày quốc tế phụ nữ 8/3. Cụ thể, ngoài vỏ của trái dưa có nổi chữ “mẹ”, hay số 8.3 được viền hình trái tim...

Ông Phong cho biết, tạo chữ hay số trên dưa lưới là kỹ thuật tạo hình bằng cách dùng dụng cụ bằng sắt vẽ lên phần vỏ trái dưa. “Gần giống như khi người ta đi xăm vậy, vẽ chữ gì thì sau đó một thời gian, phần bì tổn thương của trái dưa sẽ tự nổi lên tạo thành chữ, số như đã vẽ”, ông Phong cho biết.

Theo chủ nhà vườn này, có hai cách tạo hình chữ trên dưa lưới đó là tạo hình chữ nổi bằng phần vỏ lưới của trái dưa (chữ nổi vẫn còn màng lưới) và phần thịt của trái dưa (chữ nổi không còn màng lưới). Tạo hình chữ bằng phần vỏ lưới thì chữ sẽ có màu vàng sậm còn tạo hình chữ bằng thịt của trái dưa sẽ cho chữ nổi màu xanh. So với tạo hình chữ nổi bằng vỏ lưới thì tạo hình chữ bằng thịt khó và hao hụt dưa hơn.

Trái dưa tạo hình trái tim và cũng là chữ 'mẹ". Ảnh: ĐÌNH TUYỂN

Đây là vụ đầu tiên ông Phong sản xuất dưa theo chủ đề mừng ngày 8/3 với số lượng gần 700 trái. Hiện những trái dưa đã nổi chữ rất đẹp và sẵn sàng ra mắt thị trường.

Khách đến tham quan vườn dưa trong nhà kính. Ảnh: ĐÌNH TUYỂN

Ngoài giá bán theo ký (khoảng 70.000 đồng/kg) như ngoài thị trường, mỗi trái dưa có tạo hình chữ nổi sẽ được tính thêm 50.000 đồng chi phí công vẽ. Đây là vụ đầu tiên, Nông trại sạch Cần Thơ tạo hình thành công số lượng khá lớn dưa lưới độc đáo này.

Theo Báo Thanh Niên