Diễn tập điều tra, xử lý ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể của trường học

Tình huống giả định được đưa ra: Tại bếp ăn Trường THCS Nhật Tân, nơi phục vụ cho 411 suất ăn cho học sinh bán trú, bếp ăn phục vụ các món cho bữa trưa: cơm, thịt gà rang, trứng rán, rau muống xào, canh chua. Đến 14h30 nhiều học sinh có hiện tượng đau bụng, nôn mửa...

Giáo viên chủ nhiệm đã nhanh chóng đưa các em có biểu hiện lạ xuống phòng y tế của nhà trường

Cùng lúc đó, rất nhiều em học sinh khác cũng với biểu hiện đau bụng, buồn nôn, chóng mặt... và các bạn học sinh được dìu xuống phòng y tế

Một số học sinh có biểu hiện nặng

Ngay lập tức Ban giám hiệu nhà trường đã báo cho Trạm trưởng Trạm Y tế Phường Nhật Tân và báo cáo tình hình với lãnh đạo phường Nhật Tân

Ngay sau khi nhận được thông tin về sự cố an toàn thực phẩm tại trường THCS Nhật Tân, Trưởng trạm Y tế phường Nhật Tân cử 1 tổ công tác với các trang thiết bị cần thiết khẩn trương đến hỗ trợ nhà trường

Các đơn vị chia thành các tổ nhỏ triển khai khẩn cấp các công việc

Phòng khám dã chiến được thành lập

Các trường hợp nặng được đưa ngay xuống trạm y tế dã chiến

Những trường hợp nặng được ưu tiên điều trị trước

Các em học sinh có biểu hiện nặng được sơ cứu đã có tiến triển tốt.

Bs Trần Thị Bạch Tuyết - Phó giám đốc Trung tâm Y tế quận Tây Hồ thông báo với nhà trường chuyển học sinh từ phòng y tế sang khu vực phòng khám dã chiến để tiếp tục điều trị. Những trường hợp nặng được xe cấp cứu chuyển lên tuyến trên

Cùng với đó, Ban chỉ đạo An toàn thực phẩm của quận cũng cho niêm phong các mẫu thực phẩm để điểu tra làm rõ nguyên nhân.

Lực lượng chức năng tiến hành phun khử khuẩn các khu vực trong khuôn viên trường.

Ông Phạm Xuân Tài - Phó Chủ tịch UBND quận Tây Hồ cho biết "Việc tổ chức diễn tập nhằm tuyên truyền nâng cao kiến thức về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm cho các đơn vị quản lý, các đơn vị có tổ chức bếp ăn tập thể; đồng thời nâng cao vai trò, trách nhiệm của các cơ quan quản lý..."

Buổi diễn tập đã thành công tốt đẹp, đạt được những mục tiêu đề ra. Thông qua diễn tập nâng cao tinh thần, trách nhiệm của các ngành có liên quan trong công tác xử lý ngộ độc thực phẩm, tạo sự phối hợp chặt chẽ giữa các đơn vị liên quan để xử lý kịp thời khi có ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn. Đồng thời nâng cao tinh thần trách nhiệm của các nhà trường, các doanh nghiệp, cơ sở thực phẩm khi tổ chức bếp ăn tập thể...

Bảo Trung - Phạm An