Đẩy mạnh xây dựng chuỗi giá trị để nông sản đi xa

Với khoảng 16 hiệp định thương mại song phương và đa phương đã ký kết, thực thi và đang đàm phán, Việt Nam đang có nhiều cơ hội xuất khẩu hàng hóa nông sản vào các nhiều thị trường lớn trên thế giới. Tuy nhiên, việc này cũng đồng nghĩa nước ta phải chấp nhận đối mặt với những tiêu chuẩn khắt khe của các thị trường khó tính, đòi hỏi cặn kẽ về độ an toàn, nguồn gốc xuất xứ, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.

Huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang là vùng trồng thanh long nổi tiếng với khoảng 3.000ha. Nhiều nông dân cho biết, phần lớn quả thanh long được bán sang thị trường Trung Quốc. Dù làm theo tiêu chuẩn VietGap, lượng hàng đi các thị trường khác gần như không đáng kể. Câu chuyện cần đầu ra ổn định không chỉ xảy ra đối với trái cây mà cả với lúa gạo và thủy sản khi nhiều nông dân vẫn chạy theo thị trường, nuôi trồng tự phát và chấp nhận rủi ro về giá cả.

Một vài địa phương đã xác định mặt hàng chủ lực của mình để phát triển theo chuỗi giá trị nhưng vẫn còn hạn chế. Chuỗi giá trị sản phẩm chặt chẽ, minh bạch sẽ tạo niềm tin về nguồn gốc và độ an toàn của sản phẩm. Khi đó, trên bàn ăn ngày càng đa dạng về nguồn gốc sản phẩm, sẽ không khó để hạt gạo, con tôm, con cá và trái cây vùng ĐBSCL có cơ hội góp mặt.

VTV9