Đảm bảo ATTP trong kì nghỉ lễ 2-9

Để giữ uy tín đối với khách hàng, các nhà hàng, khách sạn, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn tỉnh đã chủ động lựa chọn, đặt mua thực phẩm tươi ngon, rõ nguồn gốc, xuất xứ, đảm bảo vệ sinh để phục vụ du khách.

Nhu cầu sử dụng hàng hóa tăng cao trong dịp nghỉ lễ

Chị Nguyễn Thanh Hương, chủ nhà hàng X.D tại khu du lịch Tam Đảo cho biết: “Hiện tại, nhà hàng đã có nhiều khách đặt trước các suất ăn, phòng nghỉ. Khu du lịch Tam Đảo có thể sẽ "quá tải" trong các kì nghỉ lễ, nên việc chọn, đặt thực phẩm tươi ngon, đa dạng và rõ nguồn gốc đã được chúng tôi chuẩn bị kỹ càng, đảm bảo ATTP, đáp ứng nhu cầu của du khách”.

Nhằm đảm bảo ATTP cho người dân trong dịp nghỉ lễ, các cơ quan chức năng TP và các địa phương đã tăng cường kiểm tra việc chấp hành ATTP của các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn.

Theo đó, Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP sẽ thành lập các đoàn thanh, kiểm tra, trong đó, tập trung kiểm tra tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm rượu, sản phẩm rau, thịt, thủy sản, nhất là các cơ sở nhỏ, hộ sản xuất thời vụ, về việc chấp hành các điều kiện đảm bảo ATTP.

Để thực hiện nghiêm túc, có hiệu quả Tháng hành động vì ATTP năm 2018, Chi cục ATTP TP và các tỉnh tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn và giám sát các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh tuân thủ các quy định đảm bảo ATTP; hướng dẫn người dân nhận biết sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, sản phẩm đã được kiểm soát và chứng nhận ATTP; đẩy mạnh công tác giới thiệu, quảng bá sản phẩm an toàn, địa chỉ bán sản phẩm an toàn để người tiêu dùng tiếp cận, lựa chọn.

Các chi cục tổ chức nhiều đợt kiểm tra, thanh tra đột xuất về ATTP đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm để kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm.

Đồng thời, công bố rộng rãi trên các phương tiện thông tin đại chúng về các sản phẩm không đảm bảo ATTP để người dân được biết, tránh sử dụng.

Trước đó, Bộ Y tế đã có công văn gửi các đơn vị y tế trực thuộc Bộ và sở y tế các tỉnh, TP trực thuộc Trung ương về việc đảm bảo an ninh trật tự và công tác chăm sóc sức khỏe nhân dân trong dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2.9; đặc biệt chú trọng kiểm tra, giám sát chặt chẽ các cơ sở kinh doanh thực phẩm, các điểm vui chơi lễ hội.

Trong công văn, Bộ Y tế đề nghị các đơn vị y tế phải đảm bảo đủ nhân lực, thuốc khám chữa bệnh, trang thiết bị, phương tiện khám chữa bệnh phục vụ nhân dân.

Đặc biệt, các đơn vị y tế phải tăng cường công tác phòng chống dịch bệnh, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm; kiểm tra, giám sát chặt chẽ vấn đề ATTP tại các cơ sở chế biến thực phẩm và các điểm vui chơi, lễ hội.

Bên cạnh đó, Bộ Y tế lưu ý các đơn vị y tế phải phân công cán bộ, công chức, viên chức trực 24/24 trong các ngày nghỉ lễ để giải quyết công việc phục vụ tốt nhu cầu khám, chữa bệnh của người dân. Các đơn vị y tế phải phối hợp với công an, các lực lượng liên quan trên địa bàn, đảm bảo an ninh trật tự, phòng chống tội phạm, phòng chống cháy nổ.

Trong thời gian nghỉ lễ, Bộ Y tế cũng đề nghị các đơn vị y tế thường xuyên nắm tình hình, kịp thời báo cáo những vấn đề nổi cộm, đột xuất phát sinh xảy ra trong khu vực.

Xuân Thanh