Đắk Lắk nghiên cứu cà phê theo hướng 'đặc sản', giá trị cao
Đắk Lắk cần hướng tới các dự án có tính khả thi cao, nghiên cứu lựa chọn sản phẩm cà phê cao cấp theo hướng 'đặc sản' mang tính thương hiệu, có giá trị cao, phục vụ cho Đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp của địa phương.
Đó là nhấn mạnh của ông Bùi Văn Cường - Bí thư Tỉnh ủy Đắk Lắk tại buổi làm việc với Viện Khoa học Kỹ thuật nông lâm nghiệp Tây Nguyên (WASI) ngày 30/8.
Những năm qua, WASI đã thực hiện các nhiệm vụ khoa học thực hiện chung với các tỉnh Tây Nguyên nói chung và Đắk Lắk nói riêng. Trong đó, tập trung nghiên cứu tổng thể các biện pháp kỹ thuật về cây trồng gồm: giống, canh tác, bảo vệ thực vật, quản lý sản xuất nhằm phát triển bền vững những cây trồng chủ lực trên địa bàn như cà phê, ca cao, hồ tiêu, bơ, mắc ca, điều, sầu riêng, mít …
Đến nay, WASI đã chọn lọc được 10 giống cà phê vối có năng suất cao và được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công nhận là giống chính thức. Ngoài ra WASI còn chọn lọc được 2 giống cà phê vối chín muộn, do thời gian chín vào mùa khô rất thuận lợi cho việc thu hoạch và chế biến sản phẩm. Đặc biệt, hiện nay WASI đã làm chủ công nghệ nhân giống cà phê nuôi cấy mô và đã sản xuất cây giống cà phê nuôi cấy mô cung cấp cho sản xuất đại trà.
Ông Bùi Văn Cường đánh giá cao những đóng góp của WASI trong việc nghiên cứu, tạo ra những giống cây trồng chất lượng cao.
Ông Bùi Văn Cường đánh giá cao những đóng góp của WASI trong việc nghiên cứu, tạo ra những giống cây trồng chất lượng cao. Đồng thời ông Cường lưu ý WASI cần tăng cường phối hợp với các ngành chức năng liên quan, trong đó hướng tới các dự án có tính khả thi cao, nghiên cứu lựa chọn sản phẩm cà phê cao cấp theo hướng “đặc sản” mang tính thương hiệu, có giá trị cao, phục vụ cho Đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp của địa phương.
Được biết, Đắk Lắk là tỉnh có diện tích và sản phẩm cà-phê xuất khẩu lớn nhất cả nước, với diện tích hơn 203 nghìn ha, sản lượng thu hoạch hằng năm đạt hơn 450 nghìn tấn, chiếm 40% sản lượng cả nước. Kim ngạch xuất khẩu cà-phê của tỉnh hằng năm chiếm hơn 80% kim ngạch xuất khẩu của tỉnh, đến 80 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới. Phần lớn người nông dân ở Đắk Lắk đều sản xuất cà-phê và ngành cà-phê luôn đóng vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh.
