Đặc sản thịt tuần lộc ở quê hương ông già Noel

1. Thủ phủ Rovaniemi của tỉnh Lapland, nơi được xem là quê hương chính thức của ông già Noel, nằm tại quốc gia nào?

Pháp
Phần Lan
Peru

Nằm tại Phần Lan, Rovaniemi được xem là quê hương chính thức của ông già Noel. Theo thống kê của địa phương, nơi đây thu hút hơn nửa triệu du khách ghé thăm mỗi năm, nhất là vào dịp Giáng sinh. Đến Rovaniemi, bạn đừng quên khám phá văn hóa ẩm thực độc đáo bên cạnh những trải nghiệm thú vị khác. Ảnh: Santa Claus Village.

2. Tại Rovaniemi, thịt tuần lộc thường được chế biến thế nào?

Tái chanh
Hấp gừng
Xắt nhỏ xào

Tại Rovaniemi, Lapland, hình thức sinh kế chăn nuôi tuần lộc như một loại gia súc đã có từ nhiều thế kỷ. Thịt tuần lộc dần giữ vai trò quan trọng trong văn hóa ẩm thực của quê hương ông già Noel. Theo truyền thống, người ta thường dùng nguyên liệu này xắt nhỏ, ướp gia vị, xào bơ, dầu... cho thịt chín mềm. Ảnh: Visit Rovaniemi.

3. Theo lối cổ điển, món thịt tuần lộc xắt nhỏ, xào chín ở Rovaniemi thường có thành phần ăn kèm nào?

Khoai tây nghiền
Quả mọng lingonberry
Cả 2 thành phần trên

Món thịt tuần lộc xắt nhỏ, xào chín ở Rovaniemi thường được ăn kèm với khoai tây nghiền và quả mọng lingonberry đặc trưng ở vùng Scandinavia. Riêng với lingonberry đỏ rực rỡ trong món ăn cổ điển này, người ta có thể sử dụng quả tươi hay sản phẩm mứt đều được. Ảnh: Taste Atlas.

4. Ngoài thịt tuần lộc, ở Rovaniemi có món súp phổ biến nào?

Súp cá hồi
Súp cá lưỡi
Súp cá quả

Súp cá hồi là một trong những món ăn đặc trưng ở Rovaniemi, Lapland. Ngoài cá hồi, các nguyên liệu cần có để chế biến súp gồm khoai tây, thì là, hành tây, kem, bột ngô, muối, tiêu... Ăn kèm với súp cá hồi thường là bánh mì lúa mạch đen và bơ. Ảnh: Sea Lapland.

5. Tại Rovaniemi, ngoài cá hồi, bạn còn có thể thưởng thức các loại cá nào?

Cá vược châu Âu, cá hồi Bắc Cực...
Cá tuyết, cá xám...
Tất cả những loại trên

Tại Rovaniemi, nơi có vùng nước sạch cùng lượng cá dồi dào, đánh bắt cá cũng là truyền thống lâu đời. Đến đây, bạn có thể thưởng thức nhiều loại cá ngon đặc trưng như cá vược châu Âu, cá hồi Bắc Cực, cá tuyết, cá xám... Ảnh: Travel With Bender.

6. Rovaniemi có món tráng miệng đặc trưng nào?

Ceipajuusto
Leipajuusto
Teipajuusto

Đến Rovaniemi, bạn đừng quên thưởng thức leipajuusto, tức "phô mai bánh mì". Đây là món tráng miệng đặc trưng của địa phương, làm từ phô mai mềm chiên, có hương vị ngọt ngào và phát ra âm thanh vui tai khi người ăn nhai chúng trong miệng. Ảnh: Turisti-Info.

7. Thành phần ăn kèm thường thấy trong món leipajuusto là gì?

Cam thảo
Ớt paprika
Quả mọng cloudberry

Món tráng miệng leipajuusto hấp dẫn ở Rovaniemi thường được phục vụ với quả mọng cloudberry đặc trưng của địa phương. Cloudberry có màu cam bắt mắt, đắt tiền, có thể phục vụ dưới dạng quả tươi hay mứt đều được. Ảnh: Itinari.

Xứ sở mùa đông đẹp như chốn thần tiên ở Phần Lan Phần Lan là một trong số các đất nước đáng sống nhất thế giới. Vẻ đẹp thiên nhiên nơi đây luôn mang đến cho du khách trải nghiệm đáng nhớ, đặc biệt là vào mùa đông.

Song Phúc