Đặc sắc Lễ hội Ẩm thực Việt Nam tại LB Nga

Đại sứ Ngô Đức Mạnh giới thiệu các sản phẩm Việt Nam cho các đại sứ ASEAN.

Trong khu vực có diện tích lên tới hơn 2.000m2 trên tầng 2 của khu Trung tâm thương mại Hà Nội - Matxcơva, Ban Tổ chức đã bố trí hàng chục gian hàng với những nét riêng, đặc sắc, mang đậm không khí của vùng làng quê Việt Nam. Hàng chục doanh nghiệp, nhà hàng Việt Nam đã mang tới lễ hội đủ các loại món ăn Việt đã nổi tiếng không chỉ ở Nga mà còn trên toàn thế giới như phở, nem rán, nem cuốn, xôi... Những món ăn được chế biến theo đúng hương vị Việt Nam đã được khách tham quan vô cùng thích thú.

Ông Yurgi, một khách tham quan cho biết: "Chúng tôi đã từng sống và làm việc nhiều năm tại Hà Nội, nên đã quen với các món ăn của Việt Nam. Hôm nay chúng tôi đến đây tìm kiếm những món ăn đường phố mà chúng tôi đã quen ăn và rất yêu thích. Chúng tôi đã ăn phở, nem và cảm thấy những món ăn bán ở đây hương vị rất giống với các món ăn bán trên các đường phố Hà Nội. Nhờ có Festival ẩm thực đường phố Việt Nam chúng tôi mới có dịp được thưởng thức các món ăn Việt Nam mà chúng tôi từng rất yêu thích".

Còn bà Tatiana, tới tham quan lễ hội cùng chồng mình, chia sẻ: "Chúng tôi đi nghỉ ở Việt Nam và bắt đầu thưởng thức các món ăn của các bạn, và yêu âm thực Việt Nam khi nào không hay. Cứ vào ngày nghỉ cuối tuần, chúng tôi thường dành thời gian đến quán ăn Việt Nam thưởng thức các món ăn chúng tôi yêu thích. Ẩm thực của các bạn rất đa dạng và hấp dẫn, chúng tôi rất thích ăn phở bò, bánh bao, nem rán, và đặc biệt là giá cả phải chăng".

Không chỉ riêng các món ăn, tại lễ hội lần này khách tham quan còn bị thu hút bởi các quầy bán các loại hoa quả đặc trưng Việt Nam như xoài, dứa, thanh long... Khách hàng nếu muốn, có thể thưởng thức các loại sinh tố hoa quả hấp dẫn mà các cửa hàng chế biến ngay tại chỗ. Ngoài các gian hàng trưng bày các sản phẩm và món ăn Việt Nam, ban tổ chức Lễ hội còn tổ chức một sân khấu biểu diễn các tiết mục văn nghệ, biểu diễn võ thuật truyền thống của Việt Nam thu hút sự quan tâm của đông đảo du khách. Các em nhỏ thích thú tham gia các trò chơi có thưởng, tô mầu đồ chơi, làm kẹo bông....

Một tiết mục văn nghệ truyền thống tại Lễ hội.

Đã qua sáu lần tổ chức, Lễ hội ẩm thực Việt Nam tại Incentra đã trở nên quen thuộc với những người Nga yêu mến nền ẩm thực Việt Nam. Nhiều người khi quay trở lại tham dự Lễ hội, họ còn kéo theo cả gia đình và bạn bè đến cùng thưởng thức những món ăn Việt. Giờ đây tại LB Nga, những món ăn giản dị mà tinh tế của Việt Nam đang ngày càng được người dân Nga ưa chuộng.

Trả lời phỏng vấn của phóng viên, Đại sứ Việt Nam tại LB Nga Ngô Đức Mạnh nhận xét: "Chúng ta rất vui mừng khi nhận thấy trong thời gian gần đây càng có nhiều người Nga biết đến món ăn Việt Nam. Trên thực tế, trong quá trình phát triển, giao lưu văn hóa giữa hai nước, ngày càng có nhiều người Nga tới thăm Việt Nam và được thưởng thức món ăn Việt Nam. Khi quay trở lại nước Nga, họ cũng nhớ đến món ăn Việt Nam. Bên cạnh đó, món ăn của chúng ta vừa tinh tế, hương vị ngon lại rất tốt cho sức khỏe, bởi vậy rất được các thực khách Nga yêu thích. Tôi hy vọng rằng ngày càng có thêm nhiều nhà hàng ẩm thực Việt Nam tại LB Nga".

Đặc biệt, tại lễ hội ẩm thực lần này, Đại sứ Việt Nam tại LB Nga Ngô Đức Mạnh đã mời đại sứ và đại diện các nước ASEAN tại LB Nga tới tham dự và thưởng thức các món ăn Việt. Các đại sứ ASEAN rất hào hứng cùng hòa mình vào không khí náo nhiệt của Lễ hội và thích thú tìm hiểu các sản phẩm nông sản như chè, cafe, rau củ quả cũng như các món ăn đặc sắc của Việt Nam.

Đại sứ Thái-lan Thanatip Upatising chia sẻ: "Ngay từ thời còn trẻ, tôi đã là một người hâm mộ ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là khi thưởng thức món phở trong bữa trưa của mình. Món phở tôi được thưởng thức hôm nay rất ngon, nước dùng có hương vị tuyệt vời. Tôi cho rằng ẩm thực Việt Nam nói chung, và món phở nói riêng, giờ đây đã trở nên rất nổi tiếng trên toàn thế giới. Tôi muốn chúc mừng người dân Việt Nam vì món ăn của họ đã ngày càng trở nên phổ biến trên thế giới".

Còn Đại sứ Brunei Haini bin Haji Hashim nhận xét, những món ăn mà ông được thưởng thức tại lễ hội này có hương vị ngon chẳng kém gì món ăn tại Việt Nam. Ông cho rằng đây là một cơ hội rất tốt để Việt Nam giới thiệu nền ẩm thực của mình mình tới người dân Nga và du khách quốc tế.

Cũng nhân dịp tới tham dự Lễ hội Ẩm thực Việt Nam, các đại sứ đều đánh giá cao cơ sở vật chất của Trung tâm thương mại Hà Nội - Matxcơva. Các đại sứ đã cùng thảo luận và thống nhất sẽ chọn nơi đây như một địa chỉ đáng tin cậy để tổ chức các sự kiện chung giữa các nước ASEAN như lễ hội ẩm thực, ngày văn hóa, các sự kiện thúc đẩy thương mại giữa các nước ASEAN. Đặc biệt, Đại sứ Thái-lan Thanatip cho biết ông đã trao đổi cùng đại sứ Myanmar và đại diện ĐSQ Lào về việc cùng tổ chức đón Tết truyền thống Songkran giữa bốn nước Thái-lan, Lào, Campuchia và Myanmar tại Trung tâm thương mại Hà Nội - Matxcơva.

Khách tham quan hào hứng tìm hiểu về các món ăn Việt Nam.

Xếp hàng chờ tới lượt mình thưởng thức các món ăn Việt.

Một tiết mục võ cổ truyền Việt Nam do võ sinh Nga biểu diễn.

NAM ĐÔNG

Phóng viên Báo Nhân Dân thường trú tại LB Nga