Đã mắt với loạt mâm cơm ngon miệng của 'vợ nhà người ta', chị em nội trợ bớt băn khoăn mỗi ngày 'hôm nay nấu gì?'

Là một phụ nữ hiện đại, luôn bận bịu với công việc kinh doanh nhưng Trần Thanh Xuân (28 tuổi, Hưng Yên) ngày nào cũng vào bếp nấu ăn cho gia đình.

Mới đây, Thanh Xuân đã chia sẻ loạt mâm cơm gia đình của mình khiến ai nấy đều phải trầm trồ. Có thể nói những bữa ăn mà 9X chuẩn bị đều rất ngon miệng, đã con mắt. Ai ngắm nhìn cũng muốn thưởng thức ngay.

Thanh Xuân chia sẻ: ''Mình học nấu ăn từ rất nhiều nguồn: từ mẹ và từ mạng xã hội. Tuy nhiên, những người truyền cảm hứng cho mình chính là những chị em trên mạng xã hội với những mâm cơm, món ăn ngon hơn rất nhiều. Mình học hỏi được rất nhiều từ họ chứ bản thân mình nấu ăn vì đam mê với Bếp là chính, không qua trường lớp nào''.

Theo như lời Thanh Xuân chia sẻ, ngày nào cô nàng cũng nấu cơm cho gia đình có 5 người, gồm bố mẹ, chồng và con trai. Mỗi bữa cơm có giá trị khoảng 130.000 nghìn đồng - 150.000 nghìn đồng. Bên cạnh sở thích nấu ăn, cô nàng mỗi lần làm xong đều phải canh góc, bày biện sao cho ngon mắt nhất rồi chụp một tấm chia sẻ lên mạng.

Thường ngày do bận công việc quán xá nên Thanh Xuân thường nấu đơn giản cơm canh bình thường, có thời gian hay có khách thì có thể nấu nhiều món hơn.

Nhà 9X cách chợ truyền thống hơi xa nên cô nàng thường đi chợ cho 2-3 ngày, mua đủ đồ cho từng ấy ngày. Vì trong gia đình, bố mẹ đã có tuổi nên mỗi mâm cơm luôn được cô nàng ưu tiên phải có rau xanh luộc. Ông xã đi làm vất vả, sức ăn khá tốt nên 9X luôn đảm bảo các món ăn chứa chất đạm như thịt, cá. Còn con trai thì bà mẹ trẻ luôn ưu tiên ăn đồ mềm và chất lỏng nên một bát canh vừa có chất đạm vừa có rau xanh là hợp lý.

Nhà Thanh Xuân ở trong khu đô thị nên có rất nhiều siêu thị, cửa hàng tiện ích. Chính vì thế để tận dụng thời gian cô nàng sẽ mua ở đó trong những lúc quá bận. Còn thông thường cô nàng sẽ đi chợ truyền thống, ở đây rau củ quả theo mùa nên giá thành hợp lý và đảm bảo an toàn.

Những mâm cơm vừa hấp dẫn vừa đủ chất dinh dưỡng của cô vợ trẻ.

Vì công việc kinh doanh bán hàng vào mùa dịch, lượng khách cũng thuyên giảm nên Thanh Xuân có thể tận dụng nhiều khoảng thời gian rảnh để tranh thủ sơ chế rồi nấu nướng. Thi thoảng có mẹ cô nàng phụ nên công việc cũng như việc bếp núc rất thuận lợi. Với những mâm cơm thường ngày bình dị 9X mất khoảng 1 tiếng đồng hồ. Còn những mâm cơm vào những dịp lễ hay dịp nhà có khách thì khoảng 2 tiếng đồng hồ cùng sự hỗ trợ của mẹ và các em trong nhà.

Góc tác giả:

Chủ nhân của những mâm cơm trên chính là cô nàng Thanh Xuân, (sinh năm 1993, Hưng Yên), cô nàng là mẹ của một bé trai 3 tuổi. Hiện tại, Xuân đang có một tiệm cafe và bán kèm bánh cuốn tại nhà. Tranh thủ những lúc bán hàng quán rảnh rỗi 9X thường may vá quần áo, thêu thùa, đan móc hay đơn giản là vào bếp nấu một món học lỏm được trên mạng xã hội.

Nguyễn Tình

Ảnh: NVCC