Công tác phối hợp kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm: Vẫn còn bất cập

Từ tháng 8 đến tháng 10, ngành Công Thương đã chủ trì thực hiện kiểm tra việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm (ATTP) đối với 269 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Ông Trần Văn Ngoạn - Phó Giám đốc Sở Công Thương cho biết:

- Qua kiểm tra cho thấy, phần lớn các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chấp hành tốt quy định về ATTP. Các điều kiện về cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ, việc kiểm soát quá trình sản xuất sản phẩm theo quy trình tiên tiến và quản lý con người tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm được các cơ sở quan tâm. Tuy nhiên, có 46 cơ sở chưa tuân thủ đầy đủ các quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP. Sở đã xử phạt 15 cơ sở với tổng số tiền 24,5 triệu đồng, cảnh cáo 1 cơ sở và nhắc nhở 30 cơ sở. Các hành vi vi phạm chủ yếu là: sản xuất, kinh doanh thực phẩm không đạt chất lượng ATTP; không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; không có giấy khám sức khỏe, giấy xác nhận kiến thức ATTP; không kiểm định nước định kỳ; vi phạm về ghi nhãn hàng hóa; kinh doanh thực phẩm hết hạn sử dụng…

Sở và Cục Quản lý thị trường đã thực hiện 383 test nhanh hóa lý và vi sinh đối với 225 sản phẩm thực phẩm như: bánh kẹo, rượu bia, nước giải khát, sữa chế biến, bún, phở, thịt, thủy sản, rau củ quả…, kết quả đều cho âm tính. Tuy nhiên, có 4/174 mẫu thực phẩm vi phạm về chất lượng ATTP khi tiến hành kiểm nghiệm tại labo đối với các chỉ tiêu hóa lý. Sở đã xử phạt các cơ sở sản xuất, kinh doanh có mẫu không đạt chất lượng ATTP và yêu cầu cơ sở nghiêm túc chấp hành quy định của pháp luật về ATTP. Bên cạnh đó, sở cũng tham gia Đoàn liên ngành kiểm tra ATTP do ngành Y tế chủ trì với 45 lượt kiểm tra.

- Công tác phối hợp trong thanh tra, kiểm tra về ATTP hiện nay có những hạn chế nào, thưa ông?

- Công tác phối hợp thanh tra, kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm vẫn còn một số bất cập. Sự phối hợp của các cơ quan có thẩm quyền kiểm tra độc lập những cơ sở có dấu hiệu vi phạm về chất lượng ATTP, đặc biệt là những sản phẩm sản xuất ngoài tỉnh nhưng được kinh doanh, bày bán tại các cơ sở trên địa bàn tỉnh còn chưa chặt chẽ. Việc cung cấp thông tin (về địa điểm lấy mẫu, tên cơ sở kinh doanh, kết quả kiểm tra độc lập) còn chậm trễ, chưa kịp thời. Cơ quan kiểm nghiệm trả kết quả đối với các mẫu thực phẩm phục vụ công tác thanh tra, kiểm tra còn chậm dẫn đến khó khăn trong công tác xử phạt và áp dụng các biện pháp khắc phục hậu quả đối với thực phẩm không đảm bảo chất lượng ATTP.

Hiện nay, Cục Quản lý thị trường Khánh Hòa đã chuyển về cho Bộ Công Thương quản lý. Do đó, giữa địa phương và Cục Quản lý thị trường Khánh Hòa cần có quy chế phối hợp hoạt động để nâng cao hiệu quả, tránh chồng chéo trong công tác thanh tra, kiểm tra về ATTP thời gian tới.

- Xin cảm ơn ông!

H.DUNG (Thực hiện)