Con trai Lê Phương hút vạn like khi nấu ăn tặng mẹ và ba dượng
Dù còn nhỏ tuổi nhưng các nhóc tỳ nhà sao đã thể hiện sự khéo tay, yêu thích nấu nướng.
Mới đây, Lê Phương thu hút đông đảo sự chú ý của bạn bè, người hâm mộ khi đăng tải hình ảnh con trai Cà Pháo vào bếp nấu nướng tặng mẹ và ba dượng Trung Kiên. Cô cho biết nhân ngày kỷ niệm 5 năm ngày cưới của vợ chồng mình, cô đã nhận được món quà đầu tiên, chính là món ăn do Cà Pháo trổ tài.
Không phải một món ăn đơn giản bình thường, quý tử nhà nữ diễn viên Gạo nếp gạo tẻ đã tìm tòi công thức và tự tay chế biến món cá hồi sốt kem. Cậu bé còn học cách trang trí để tạo nên thành phẩm lạ mắt, có tô điểm ngày kỷ niệm của ba mẹ.
Món cá hồi sốt kem như Cà Pháo có dễ thực hiện không? Bạn có thể mày mò và thử thực hiện nhé. Tham khảo công thức dưới đây:
Nguyên liệu:
Phi lê cá hồi: 200 g
Thì là: 1 bó nhỏ
Hành tây: 1 củ
Cải mầm: 100 g
Sữa tươi không đường: 100 ml
Bơ
Sốt mayonaise
Tương cà
Hạt nêm
Chế biến:
Sơ chế nguyên liệu
Hành tây gọt vỏ xắt hạt lựu
Cải mầm cắt đôi chừa lại phần lá xanh
Thì là xắt nhuyễn
Cá hồi: ướp với 1 chút tiêu và dầu ăn để thịt cá thơm và mềm
Sốt mayonaise tương cà: cho tương cà vào sốt mayonaise và trộn đều tay.
Thực hiện món ăn
Phần cá chiên
Bước 1: Làm nóng dầu trong chảo, cho cá hồi vào chiên đều 2 mặt.
Bước 2: Cho thêm bơ vào chảo, rưới lên mặt cá để khử mùi tanh và giúp món ăn thêm hương vị.
Sốt kem đặc biệt
Bước 1: Làm nóng chảo với bơ và cho hành tây vào đảo đều.
Bước 2: Cho sữa tươi vào rim trên lửa nhỏ cho đến khi sốt sệt lại thì nêm thêm hạt nêm.
Bước 3: Cho hỗn hợp trên qua rây để lọc bỏ hành tây và có hỗn hợp sốt kem sánh, mịn.
Bước 4: Cho thêm thì là vào sốt kem rồi trộn đều.
Khi ăn bạn cho cá cùng cải mầm ra đĩa, rưới nước sốt kem, 1 chút mayonaise tương cà và trang trí vài nhánh thì là lên bề mặt miếng cá để món ăn thêm đẹp mắt. Vậy là bạn đã hoàn thành món ăn thơm ngon này rồi.