Cô Tô: Chủ động sản xuất, chế biến thủy sản

Hoạt động buôn bán hải sản tại chợ Cô Tô.

Ông Vũ Văn Hiển, Phó Chủ tịch UBND huyện Cô Tô, cho biết: Nếu như những năm trước, những tháng đầu năm, lượng khách du lịch ra đảo Cô Tô đạt khoảng gần 10.000 người; doanh thu từ hoạt động du lịch, dịch vụ đạt gần 30 tỷ đồng, thì nay do dịch Covid-19, lượng khách ra đảo gần như không có, ảnh hưởng lớn đến nguồn thu địa phương. Trước tình hình đó, địa phương chỉ đạo, định hướng người dân trên địa bàn thay vì tập trung phát triển du lịch, chuyển sang đẩy mạnh khai thác, nuôi trồng, chế biến thủy sản. Một mặt tự cung, tự cấp nhằm hạn chế sự phụ thuộc nhu yếu từ trong đất liền; mặt khác chủ động nguồn hàng phục vụ thị trường và khách du lịch ra đảo sau khi hết dịch Covid-19.

Cùng với du lịch, lĩnh vực khai thác, nuôi trồng, chế biến thủy sản luôn là thế mạnh của người dân huyện đảo Cô Tô. Theo UBND huyện Cô Tô, hiện trên địa bàn có 500 hộ dân tham gia khai thác, nuôi trồng thủy sản (450 khai thác, 50 nuôi trồng); 85 HTX, hộ gia đình trực tiếp hoặc gián tiếp chế biến, tiêu thụ hải sản tươi sống và phơi khô, bằng 100% so với cùng kỳ năm 2019. Đấy là chưa kể số lượng tàu thuyền từ các địa phương khác có hoạt động khai thác thủy sản trên vùng biển Cô Tô.

Người dân xã Thanh Lân chế biến sứa biển.

Thực hiện chỉ đạo của huyện, các HTX, hộ dân đã khắc phục khó khăn, đầu tư nâng cấp tàu thuyền, ngư lưới cụ, trang thiết bị phục vụ cho việc khai thác, nuôi trồng, chế biến thủy sản. Một trong những loại hải sản được người dân Cô Tô tập trung trong những tháng đầu năm nay đó là khai thác, chế biến sứa. Hiện trên địa bàn có 23 cơ sở chế biến sứa hoạt động, giải quyết việc làm cho khoảng 1.000 lao động địa phương và nơi khác đến.

Ông Nguyễn Công Hùng, Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch UBND xã Thanh Lân (Cô Tô), cho biết: Thanh Lân hiện có 433 hộ dân, nếu như thời điểm này năm trước, nhiều hộ tập trung làm du lịch, thì nay hầu hết các hộ tham gia khai thác, chế biến sứa. Sứa năm nay nhiều, mặc dù giá sứa có giảm so với năm trước nhưng người dân vẫn tích cực đi làm để tăng thu nhập, bù đắp cho hoạt động du lịch bị đình trệ.

Chị Phạm Thanh Măng, Chủ cơ sở chế biến thủy sản Thanh Măng sơ chế sản phẩm mực khô Cô Tô.

Không dừng lại ở khai thác, chế biến sứa, hiện người dân trên địa bàn huyện cũng tranh thủ thời tiết thuận lợi, chế biến các loại hải sản khô, như: Mực một nắng, cá ruội, cá kìm, cá đục, cá thu, tôm nõn... nhằm đảm bảo nguồn hàng cung cấp cho thị trường tiêu thụ khi dịch Covid-19 được dập tắt.

Cơ sở chế biến thủy sản Thanh Măng, một trong những cơ sở đang tích cực tham gia thu mua thủy sản cho người dân để chế biến thành sản phẩm khô cung cấp cho thị trường, mặc dù dịch bệnh ảnh hưởng đến đầu ra, thế nhưng trung bình mỗi ngày, cơ sở này thu mua khoảng 5 tạ thủy sản tươi sống các loại của bà con để chế biến thành sản phẩm khô.

Sản phẩm cá kìm một nắng của huyện Cô Tô.

Chị Phạm Thị Măng, Chủ cơ sở chế biến thủy sản Thanh Măng, cho biết: Nguồn hàng đầu vào thì nhiều nhưng đầu ra không có nên ảnh hưởng đến sản lượng tiêu thụ của cơ sở. Tuy nhiên, đơn vị không dừng hoạt động mà tiếp tục duy trì thu mua, chế biến thành sản phẩm OCOP nhằm đảm bảo nguồn hàng cung cấp thường xuyên cho khách hàng có nhu cầu ở thời điểm hiện tại và cho cả sau này khi hoạt động du lịch ở địa phương tấp nập quay trở lại trong những tháng tới.

Với sự chủ động định hướng ngay từ đầu năm, kết thúc tháng 4/2020, tổng sản lượng thủy sản trên địa bàn huyện Cô Tô đạt 1.900 tấn, đạt gần 40% kế hoạch năm. Riêng sản lượng chế biến sứa ước đạt 250.000 thùng, tăng 5% so với cùng kỳ năm 2019.

Mạnh Trường