Clip: 'Biến tấu' đặc biệt giúp mì quảng ếch đậm đà, hấp dẫn hơn nhiều

- Video: Biến tấu đặc biệt khiến mì quảng ếch đậm đà, hấp dẫn hơn nhiều. Nguồn: Cooky.

Nguyên liệu làm món mì quảng ếch đặc biệt:

Phần thịt ếch xào:

- Thịt ếch :500 gr

- Củ nghệ: 15 gr

- Sả: 10 gr

- Ớt: 5 gr

- Tỏi: 5 gr

- Đường trắng: 30 gr

- Dầu điều: 15 ml

- Nước mắm: 15 ml

- Muối: 2 gr

- Tiêu: 2 gr

- Dầu hào: 30 gr

- Dầu ăn: 2 muỗng canh

- Hành tím: 20 gr

- Củ nén: 20 gr

- Củ nghệ: 10 gr

Phần nước hầm xương:

- Xương heo: 500 gr

- Nước: 700 ml

- Sả: 30 gr

- Hành tím: 50 gr

- Hành tây: 150 gr

- Đầu hành: 20 gr

Món mì quảng ếch đặc biệt trông vô cùng hấp dẫn.

Duyên Hải (Tổng hợp)