Chuyện về những người trồng hoa làm dịch vụ

Nhiều cơ sở trồng hoa làm dịch vụ đã trở thành điểm đến của các bạn trẻ có sở thích chụp ảnh check-in.

Chị Đặng Thị Tuyết Oanh, phường Đông Thọ (TP Thanh Hóa) là một trong những người tiên phong khai thác mô hình trồng hoa làm du lịch tại TP Thanh Hóa. Chị chia sẻ: Là người đam mê trồng và khám phá các loài hoa, qua tìm hiểu, chị biết mô hình này đã được nhiều nơi triển khai và rất thành công nên quyết định thử sức. Khảo sát từng khu vực trên địa bàn thành phố, chị quyết định thầu phần đất trũng rộng 1,5 ha ở vị trí gần trung tâm để đầu tư trồng sen. Song song với việc chăm sóc cây, chị tiến hành cải tạo cảnh quan, sáng kiến và đưa nhiều thiết kế mới, tạo nên những điểm nhấn giúp du khách có vị trí đẹp để thỏa sức ngắm hoa, chụp ảnh. Không quá cầu kỳ, chỉ là một lối đi bằng những thanh gỗ xếp gần nhau, hay chiếc cầu cách điệu đặt giữa đầm sen xanh mát, rồi thì chăng đèn, treo những chiếc nón lá truyền thống khiến những thiếu nữ trong tà áo dài, chiếc áo tứ thân càng thêm dịu dàng, mơ mộng hơn.

Sau bao ngày kỳ công chăm sóc, đầm sen bắt đầu vươn cao, ngan ngát hương thơm làm dịu mát ánh nắng hè và thu hút nhiều bạn trẻ rủ nhau đến ngắm hoa, chụp ảnh. Ngày cao điểm có tới hàng trăm lượt khách ghé thăm bất kể cái nắng gắt gao, oi nóng. Sau 2 năm thành công với hoa sen, chị Oanh tiếp tục trồng thêm nhiều loài hoa khác để phong phú hơn cho mô hình của mình. Cúc họa mi, hoa cánh bướm... lần lượt khoe sắc giúp cơ sở của gia đình chị có thêm nhiều người tìm đến, đây cũng là cơ hội để công việc kinh doanh dịch vụ hoa thêm phần khởi sắc.

Nói về công việc bằng niềm đam mê, chị Oanh chia sẻ: Để kiếm được tiền từ dịch vụ này, nhà vườn chúng tôi cũng phải bỏ ra rất nhiều công sức. Không đơn thuần chỉ là việc chăm sóc cây của nhà nông, mỗi năm tôi còn phải tính toán, tìm tòi, lên ý tưởng và đầu tư làm mới khu vườn, tạo nên nhiều vị trí đẹp vừa giúp thợ ảnh có những góc chụp đẹp, độc, lạ vừa tạo nên nhiều cảm hứng cho khách hàng tạo dáng. Thời gian khai thác dịch vụ trong năm chỉ diễn ra vài tháng ngắn ngủi nhưng công việc của chúng tôi phải thường xuyên, liên tục. Để có được những bông sen tươi tắn nở đúng thời điểm vào dịp các bạn trẻ nghỉ hè hay muốn những bông cúc có nụ to, cánh đều trắng muốt, tuổi thọ lâu thì ngoài kinh nghiệm có được từ quá trình chăm bẵm tích trữ mỗi năm, chị Oanh còn phải thường xuyên đi đến các mô hình trồng hoa làm dịch vụ ở nhiều tỉnh phía Bắc để học hỏi kỹ thuật. Chính nhờ bàn tay thuần thục của người nông dân kết hợp với niềm yêu hoa, sự say mê sáng tạo giàu ý tưởng của người kinh doanh, mô hình dịch vụ hoa của chị Oanh đã trở thành điểm đến của nhiều người có sở thích check-in, chụp ảnh.

Không giống như chị Oanh, người đến với nghề trồng hoa làm dịch vụ bằng những chiến lược, tính toán bài bản, ông Tào Quang Tuấn, phường Tào Xuyên (TP Thanh Hóa) lại bắt đầu với nghề bằng sự tình cờ, ngẫu nhiên. Cách đây 8 năm, đồng rau cải trên bãi đất bán ngập cạnh dòng sông Mã của ông Tuấn sau đợt thu hoạch lá, ông không phá bỏ mà tiếp tục cho cây già để lấy hạt giống phục vụ cho vụ mùa năm sau. Cũng nhờ đó mà cả một diện tích hoa cải rộng lớn nở rộ nhuộm vàng khắp cả bãi đất ven sông. Cảnh sắc đẹp mắt của cánh đồng hoa lạc giữa núi non sông nước khiến nhiều bạn trẻ mê mẩn và tìm đến chụp ảnh lưu niệm. Cũng từ đây, ý tưởng trồng cải thu lợi nhuận kép từ việc bán rau và cho thuê chụp ảnh hoa được người nông dân cao tuổi triển khai và thành công.

Với tâm trạng phấn khởi, ông Tuấn nói: Thời gian đầu, ông tập trung vào việc trồng rau cải để thu hoạch rau bán tại các chợ, các bếp ăn tập thể. Hết vụ rau, ông tập trung chỉnh trang toàn bộ diện tích, đặt biển chỉ dẫn cho người dân, du khách tìm đến tham quan, chụp ảnh. Thời điểm rộ hoa của vườn rau là mùa đông, vào dịp giáp tết nên thu hút rất nhiều người đến tham quan, mỗi lượt khách ông Tuấn thu 30.000 đồng. Những ngày cao điểm, đồng hoa cải của gia đình có tới hàng trăm lượt khách đến chụp ảnh. Những năm gần đây, ông thầu thêm nhiều diện tích đất liền sát ruộng nhà, mở rộng trồng nhiều loài hoa khác như hoa cánh bướm, tam giác mạch, hoa bách nhật nhập từ Sapa... Cùng với đó, ông kết nối với hàng chục thợ ảnh từ các nơi để thu hút hơn nữa lượng khách đến tham quan, giúp họ không chỉ có cảm giác được lạc vào rừng hoa, hòa mình với thiên nhiên cây cỏ mà còn lưu lại nhiều tấm hình đẹp, đầy màu sắc.

Cũng theo ông Tuấn, trồng rau cải không khó nhưng nếu kết hợp vừa lấy rau bán, vừa để cho cây cải già ra hoa để làm du lịch thì người trồng phải có kiến thức, hiểu được cách chăm sóc, chu kỳ phát triển của cây rau. Từ công đoạn làm đất, chọn giống chất lượng, gieo hạt, bón phân, thu hoạch cải non, nuôi cây tạo hoa... đều rất quan trọng. Cây cải thân phải khỏe, phát triển đều thì mới cho vườn hoa đẹp.

Trao đổi với chúng tôi cách làm hay của người dân địa phương, ông Nguyễn Gia Lương, Phó Chủ tịch UBND phường Tào Xuyên, cho biết: Hiện nay trên địa bàn xã có 3 hộ gia đình làm dịch vụ trồng hoa cho khách đến tham quan chụp ảnh. Đây là mô hình phát triển kinh tế khá hiệu quả bởi những lợi thế về tự nhiên, cảnh quan đẹp của đồng ruộng, sông núi. Cả 3 hộ dân đều khai thác dịch vụ trồng hoa trên diện tích đất sát nhau với hàng chục loài hoa trong cùng một thời điểm. Mỗi năm, những cánh đồng hoa của các hộ dân phường Tào Xuyên đã thu hút được hàng chục nghìn lượt khách từ khắp nơi đổ về, không chỉ có du khách trong tỉnh mà nhiều bạn trẻ từ các tỉnh lân cận: Hà Nam, Ninh Bình, Hà Nội... cũng tìm đến. Mong muốn của chúng tôi trong thời gian tới sẽ có nhiều hộ dân tham gia mô hình này hơn nữa, mở rộng diện tích trồng hoa và quy hoạch thành một vùng, từ đó mở thêm nhiều dịch vụ đi kèm, phục vụ cho sở thích vui chơi, chụp ảnh của khách như: cho thuê trang phục, mở dịch vụ trang điểm, làm tóc, các điểm bán đồ ăn nhanh, giải khát...

Trăn trở của nhiều nhà vườn khai thác dịch vụ này là những rủi ro đến từ điều kiện thời tiết. Bình thường, hoa được chăm sóc tỉ mỉ, đúng kỹ thuật nên phát triển rất nhanh, cho nụ và bông đúng thời điểm, nhưng chỉ cần 1, 2 ngày gặp sương muối hoặc mưa to, gió mạnh là hoa có thể bị lụi đi đồng loạt hoặc cây bị ngả rạp rất khó hồi phục lại. Hơn nữa, những hành vi dẫm đạp, ngắt hoa, vặt lá của 1 số du khách cũng khiến cho nhiều vườn hoa vốn đang rất đồng đều, tươi tắn bỗng trở nên dập nát, phản cảm.

Trồng hoa khai thác du lịch là mô hình đang đem lại nguồn thu hấp dẫn cho nhiều hộ kinh doanh. Cách làm này đã và đang được triển khai ở nhiều nơi trên địa bàn tỉnh ta, vừa đáp ứng được nhu cầu thưởng hoa, chụp ảnh của số đông du khách vừa mang lại lợi nhuận cao cho nhà vườn.

Thu Hà